உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் முருங்கையை சேர்க்க 5 காரணங்கள் இதோ!

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு ஸ்பூன் அளவு முருங்கைக்காய் அதன் எந்த வடிவத்திலும் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கான ரகசியமாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. மொரிங்காவின் சில நன்மைகள் இங்கே உள்ளன, அவை உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் பயன்படுத்த உங்களை ஊக்குவிக்கும்.

முருங்கை இலைகளில் புரதம், தாதுக்கள் (கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம்) மற்றும் வைட்டமின்கள் (ஏ, சி, ஈ மற்றும் ஏராளமான பி வைட்டமின்கள்) உள்ளன. முருங்கையில் குர்செடின், குளோரோஜெனிக் அமிலம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.

முருங்கை நார்ச்சத்து குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. இது மலச்சிக்கலை எளிதாக்கும் மிதமான மலமிளக்கிய பண்புகளையும் கொண்டிருக்கலாம். ஆய்வுகளின்படி, முருங்கை இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்க உதவும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாதகமாக இருக்கும்.

முருங்கை சில பகுதிகளில் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக இளைஞர்களிடையே, அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக. முருங்கையின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் நியூரோபிராக்டிவ் குணங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

முருங்கை அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் அதன் விளைவாக வலிகள் மற்றும் வலிகளைக் குறைக்கிறது. மெல்லிய, உடையக்கூடிய எலும்புகள், கீல்வாதம் அல்லது குறைந்த எலும்பு அடர்த்தி போன்ற தசைக்கூட்டு நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இது அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இது சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் தினசரி கால்சியம் தேவைகளை அடைய உதவுகிறது, எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. முருங்கைக்காயில் வைட்டமின் கே அதிகமாக உள்ளது, இது எலும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தையும் கனிமமயமாக்கலையும் மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் எலும்பை உருவாக்கும் புரதங்களையும் செயல்படுத்துகிறது.

முருங்கையில் இயற்கையான நச்சு நீக்கும் குணங்கள் உள்ளன, இது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் உடலை சரியாக நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது. இது உங்கள் ஆற்றலை மேம்படுத்துவதோடு, காபியை விட்டு விலகும் போது காஃபின் அடிமையாதல் மற்றும் திரும்பப் பெறும் அறிகுறிகளின் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தணிக்கும்.

மிருதுவாக்கிகள், பானங்கள் அல்லது சமையல் வகைகளில் 1 டீஸ்பூன் முருங்கைப் பொடியைச் சேர்த்து, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும். மோரிங்காவை சூப்கள் மற்றும் பருப்புகளில் பயன்படுத்தலாம். ஊட்டச்சத்து நிறைந்த முருங்கை தேயிலை காய்ச்ச, செடியின் இலைகளை செங்குத்தாக வைக்கவும். புதிய முருங்கை இலைகளை சாலட்களில் அல்லது பக்க உணவாகவும் பயன்படுத்தலாம். முருங்கை மாத்திரை மற்றும் சப்ளிமெண்ட் வடிவில் பெறுவது எளிது.