உங்கள் உணவில் தூய நெய்யைச் சேர்ப்பது உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடவும், இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், சருமத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும். ஆனால் நெய் அனைவருக்கும் பொருந்தாது என்பதும், அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது எதிர்மறையான தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும் என்பதும் நமக்குத் தெரியாது
நெய், மிதமான அளவில், உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் அதே வேளையில், அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உங்கள் இருதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும். எனவே, ஒரு நாளைக்கு 2 ஸ்பூன்களுக்கு மேல் நெய் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நெய்யை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கலாம். இது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். ஆயினும்கூட, சுத்தமான பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சுத்தமான புல் ஊட்டப்பட்ட நெய்யை, சீரான அளவில் உட்கொண்டால், உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்க வாய்ப்பில்லை.
அதிகப்படியான நெய்யை உட்கொள்வதும் ஆரோக்கியமற்ற எடை அதிகரிப்பிற்கு பங்களிக்கும். இதில் அதிக கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, மேலும் அதிகமாக உட்கொள்வது உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உங்கள் உணவில் நெய் சேர்த்துக்கொள்வது செரிமான பிரச்சனைகளை மேம்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், வயிற்று உப்புசம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமானக் கோளாறுகளை அடிக்கடி எதிர்கொள்ளும் நபர்கள் இதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அதிகப்படியான நுகர்வு அசௌகரியத்தையும் ஏற்படுத்தும்.
கல்லீரல் பிரச்சனைகளை கையாளும் நபர்கள் அதிக அளவு நெய்யை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அதில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது உங்கள் கல்லீரலை கஷ்டப்படுத்தி உங்கள் நிலையை மோசமாக்கும்.
நெய்யில் கொழுப்பு அதிகம் உள்ளதால், சமச்சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக அதை மிதமாக பயன்படுத்த வேண்டும். உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப சிறந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது சுகாதார நிபுணரிடம் பேச பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.