ஆடி ஸ்பெஷல்... அம்மன் கோவில் கூழ்; இப்படி ரெடி பண்ணுங்க!

தேவையான பொருட்கள்

ராகி மாவு - 1 கப், பச்சரிசி மாவு - 1/4 கப், தண்ணீர் - தேவையான அளவு, உப்பு - தேவையான அளவு, மோர் - 1/2 கப் (விருப்பப்பட்டால்), கறிவேப்பிலை, சின்ன வெங்காயம் (பொடியாக நறுக்கியது) - விருப்பப்பட்டால்

ஒரு பாத்திரத்தில் ராகி மாவு மற்றும் பச்சரிசி மாவை எடுத்துக் கொள்ளவும்.

தண்ணீர் சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாமல் கரைக்கவும்.

இந்த கலவையை அடுப்பில் வைத்து, தொடர்ந்து கிளறவும்.

நன்கு கெட்டியானதும், உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

இறுதியாக, மோர் மற்றும் கறிவேப்பிலை, சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து பரிமாறவும்.

தேவையானால், வெல்லம் சேர்த்து இனிப்பு சுவை கூட்டியும் செய்யலாம். கோவில்களில் கூழ் கொடுக்கும்போது, பெரிய பாத்திரத்தில் செய்து, பக்தர்களுக்கு பரிமாறுவார்கள்.

இது ஒரு எளிய செய்முறை, நீங்கள் உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப மாற்றுதல்கள் செய்யலாம். இப்படி செய்தால் கோவில்களில் சுவையாக கிடைக்கும் கூழ் வீட்டிலேயே தயார்!