நடிகர் மாதவன் விரும்பி சாப்பிடும் ரெசிபி... இத ஒருநாள் முன்னாடியே இப்படி ரெடி பண்ணாதான் டேஸ்ட் அள்ளும்!

நடிகர் மாதவனுக்கு மிகவும் பிடித்தமான உணவு பழைய காஞ்சி தானாம். பழைய சோறு (fermented rice) சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, குடல் இயக்கத்தை சீராக்குகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது.

பழைய சோறு சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, இது உடலுக்குள் நோய்களை எதிர்க்க உதவுகிறது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது செரிமானப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கிறது.

பழைய சோறு மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது, இது குடல் இயக்கத்தை சீராக்குகிறது. பழைய சோறு வயிற்றுப்போக்கு, அல்சர் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு அளிக்கிறது.

பழைய சோறு உயர் இரத்த அழுத்தம், மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது. அதில் கால்சியம், இரும்பு, மக்னீசியம் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை உடலுக்குத் தேவையானவை.

பழைய சோறு வயிற்றுப் புண்களுக்கு நல்லது, இது புண்களைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது. இதை சாப்பிடுவதால் சோர்வு நீங்கி புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும். இது மூளை செல்களைத் தூண்டி, நல்ல சிந்தனையைத் தூண்டுகிறது.