கீரைகளின் அற்புதமான நன்மைகள்

கீரையில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லுடீன் போன்ற கரோட்டினாய்டுகள் உட்பட பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

கீரையில் உள்ள அதிக பொட்டாசியம் அளவுகள் (ஒரு கோப்பையில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு 600 மில்லிகிராம் வரை உள்ளது) இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

கீரை உங்கள் மனதை கூர்மையாக வைத்திருக்கும். ஒவ்வொரு நாளும் அரை கப் சமைத்த கீரை அல்லது பிற இலை கீரைகளை சாப்பிடுவது வயது தொடர்பான நினைவக மாற்றங்களை குறைக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.

ஊட்டச்சத்துக்கள் அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம். அவை உங்கள் மூளையில் புரதங்களை உருவாக்குவதை நிறுத்தி வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.

ஒரு கப் பச்சை கீரையில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு 2 கிராம் கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவுகிறது.

கீரையில் ஹீம் அல்லாத (தாவர அடிப்படையிலான) இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, நீங்கள் சைவ அல்லது சைவ உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றினால் அது சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் சிவப்பு இரத்த அணு புரதமான ஹீமோகுளோபினை உருவாக்க இரும்பு உதவுகிறது.

வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள உணவுகளை இரும்புச் சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளான கீரை போன்றவற்றை இணைப்பது, ஹீம் அல்லாத இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகப்படுத்தலாம்.

கீரையில் உள்ள லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் எனப்படும் மற்றொரு ஆக்ஸிஜனேற்றம் கேரட்டில் காணப்படும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.