செர்ரி தக்காளி நம் உணவில் சேர்த்தால் ஆரோக்கியமானதா?

செர்ரி தக்காளியில் வழக்கமான, பெரிய தக்காளியில் உள்ள அதே அளவு கலோரிகள் உள்ளன: 100 கிராமுக்கு 18 கலோரிகள்.

கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பில் மிகக் குறைவாக இருந்தாலும், அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், உணவு நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.

செர்ரி தக்காளியில் உள்ள சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடலாம் மற்றும் அமைப்பில் உள்ள ஆரோக்கியமான செல்கள் சேதத்தைத் தடுக்கலாம்.

செர்ரி தக்காளி வலிமையான ஆன்டிகான்சர் பண்புகளை வழங்குகிறது, முக்கியமாக மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக. பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்த தக்காளியை அதிகமாக உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் நிகழ்வைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் கூட கூறுகின்றன.

கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், செர்ரி தக்காளி ஒரு சிறந்த உணவாகும், இது எடை இழப்பு உணவுத் திட்டத்தில் இணைக்கப்படலாம்.

அவற்றில் சோடியம் குறைவாகவும், நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளன, அவை உங்களை திருப்தியடையச் செய்யும், தேவையற்ற பசியைத் தடுக்கும் மற்றும் நாள் முழுவதும் ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்.

மற்ற வகை தக்காளிகளைப் போலவே, செர்ரி தக்காளியும் லைகோபீனின் அற்புதமான மூலமாகும். இந்த கலவை வீக்கம் மற்றும் இரத்த உறைதல் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு உதவும். இந்த நன்மைகள் இரத்தக் கட்டிகள் உருவாகி மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கும் போது ஏற்படும் இஸ்கிமிக் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

செர்ரி தக்காளியில் உள்ள பல சேர்மங்கள் பல வகையான புற்றுநோய்கள் உட்பட பல நோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை. தக்காளி மற்றும் தக்காளிப் பொருட்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.