நீங்கள் அவோகேடோவை சரியான வழியில் சாப்பிடுகிறீர்களா? சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்கான அத்தியாவசிய குறிப்புகள்

உங்கள் உடல் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை எவ்வளவு நன்றாக உறிஞ்சுகிறது என்பதில் நீங்கள் அவற்றை உட்கொள்ளும் விதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வெண்ணெய் பழங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிகரிக்க, அவற்றை சரியான உணவுகளுடன் இணைத்து அவற்றை சரியாக தயார் செய்வது அவசியம்.

வெண்ணெய் பழங்களின் சிறந்த ஆதாரமாகும், இது ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே போன்ற கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது. அவை சி, ஈ, கே, மற்றும் பி-காம்ப்ளக்ஸ் போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்களையும் வழங்குகின்றன (ஃபோலேட், நியாசின் உட்பட .

கூடுதலாக, அவை வாழைப்பழங்களை விட அதிக பொட்டாசியத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, மெக்னீசியம், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றுடன் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் உள்ளிட்ட அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கண் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கின்றன.

வெண்ணெய் பழங்கள் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவற்றை மற்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் இணைப்பது உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள், விதைகள், கொழுப்பு மீன் அல்லது முழு கொழுப்பு மீன் போன்ற உணவுகளுடன் அவற்றை இணைக்கவும்.

இரும்பு மற்றும் பிற அத்தியாவசிய தாதுக்களை வழங்குகிறது, ஆனால் வைட்டமின் சி மூலங்களுடன் சாப்பிடும்போது அவற்றின் உறிஞ்சுதல் கணிசமாக மேம்படுத்தப்படுகிறது. சிறந்த ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்காக சிட்ரஸ் பழங்கள், பெல் மிளகுத்தூள் அல்லது தக்காளியுடன் அவற்றை இணைக்கவும். தக்காளி கொண்ட ஒரு எளிய குவாக்காமோல் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாற்றின் ஸ்பிளாஸ் உங்கள் உடலுக்கு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற ஊக்கத்தை வழங்கும்போது அதிக இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.

தோலுக்கு மிக நெருக்கமான பகுதியில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அதிக செறிவு இருப்பதை பெரும்பாலான மக்கள் உணரவில்லை. கவனக்குறைவாக அதை ஸ்கூப் செய்வதற்குப் பதிலாக, ஒவ்வொரு கடியிலிருந்தும் அதிக ஊட்டச்சத்தை வெளியேற்றுவதற்காக சருமத்தின் உள் அடுக்கைத் துடைக்க மறக்காதீர்கள்.

வெண்ணெய் பழங்களை சமைக்க முடியும் என்றாலும், அவற்றை அதிக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படுத்துவது வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற மென்மையான ஊட்டச்சத்துக்களை அழிக்கும். அவற்றின் நன்மைகளைப் பாதுகாக்க, அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடுங்கள், லேசாக வறுக்கவும் அல்லது சமைத்த பிறகு அவற்றை உணவுகளில் சேர்க்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, வெண்ணெய் சமைத்தபின் துருவல் முட்டைகளில் கலப்பது அதன் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது.