ஊறவைத்த மூங் பருப்பை தினமும் உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

பச்சை மூங் பருப்பு தூள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. சிறுகுடலில் இருந்து குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதன் மூலம் மூங் பருப்பு குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

இதில் பொட்டாசியம் மற்றும் இயற்கை எண்ணெய்கள் நிறைந்துள்ளன, இது முடியை மென்மையாக்கவும், பளபளப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இது பொடுகைத் தடுக்கும் மற்றும் முடியின் அளவைக் கொடுக்கும்.

பச்சை மூங் பருப்பு சருமத்திற்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. வெண்டைக்காய் அல்லது பருப்பில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் கறைகளைத் தடுக்க உதவும்.

பச்சை மூங் பருப்பில் பூஞ்சை, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் உள்ளிட்ட நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிராக செயல்படக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

மூங் பருப்பு இந்திய குடும்பங்களில் பிரபலமான உணவு. அஜீரணம் அல்லது வயிற்றுப்போக்கின் போது பருப்பு மற்றும் சாதம் சாப்பிடுங்கள் என்று உங்கள் பெற்றோர் அல்லது தாத்தா பாட்டி சொல்வதை நீங்கள் கேட்டிருக்கலாம்.

பீனாலிக் அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், காஃபிக் அமிலம், சின்னமிக் அமிலம் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய பல ஆரோக்கியமான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களை மூங் பருப்பு கொண்டுள்ளது.

இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

அவை பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். ஆய்வுகள் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒவ்வொன்றையும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் குறிப்பிடத்தக்க குறைந்த அபாயத்துடன் இணைத்துள்ளன