சைவ உணவை சாப்பிட்டு வந்தால் என்னென்ன நன்மைகள்?

சைவ உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் நிறைவுறாத கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் காரணமாக இந்த இதய ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கலாம். இந்த இரண்டு சத்துக்களும் உடலின் கொலஸ்ட்ராலை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன.

சைவ உணவை உண்பது சுற்றுச்சூழலுக்கும் நன்மை பயக்கும். விலங்குகள் பசுமை இல்ல வாயுக்களை வெளியிடுகின்றன, இதன் விளைவாக காய்கறிகள் அல்லது தானியங்களை விட பெரிய கார்பன் தடம் ஏற்படுகிறது. உண்மையில், தாவர அடிப்படையிலான உணவை விட இறைச்சி அடிப்படையிலான உணவு கார்பன் வெளியேற்றத்தை 2.5 மடங்கு அதிகரிக்கிறது.

சைவ உணவு உங்கள் வயதாகும்போது டைப் 2 நீரிழிவு நோயைத் தவிர்க்க உதவும். ஆய்வுகளில், சைவ உணவை கடைபிடிப்பது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 35% முதல் 53% வரை குறைக்கிறது.

தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் உங்கள் எடையை நிர்வகிக்க உதவும். இந்த வாழ்க்கை முறை தேர்வு இயல்பாகவே எடை இழப்பை ஏற்படுத்தவில்லை என்றாலும், கொழுப்பு திசுக்கள் மற்றும் காலியான கலோரிகளைக் குறைக்க இது உதவும், இதனால் உங்கள் எடையை சிறப்பாக நிர்வகிக்க முடியும்.

தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் உங்கள் மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும். அதிக தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை உட்கொள்வது டிமென்ஷியா, அல்சைமர் மற்றும் அறிவாற்றல் குறைபாடுகளின் குறைந்த விகிதங்களுடன் இணைக்கப்படலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

சைவ உணவை உட்கொள்வது புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்க உதவும். தாவரங்களில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும். அவை ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் அதிகமாக உள்ளன, தனிநபர்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுகின்றன.

சைவ உணவு உண்பது உணவினால் பரவும் நோயின் அபாயத்தை முற்றிலுமாக அகற்றாது, அது ஆபத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. ஏனென்றால், இறைச்சி, கோழி, கடல் உணவு மற்றும் மீன் ஆகியவை உணவினால் பரவும் நோய்களில் பொதுவான குற்றவாளிகள்.

ஒரு சைவ உணவு உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், உங்கள் உடலுக்கு சரியான பகுதிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அளவுகளை நீங்கள் கடைப்பிடித்தால் உடல்நல சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.