கலர் கலர் ஜெல்லி போட்டு சுவையான ஃபலூடா... இனி வீட்டிலேயே செய்யலாம்!

தேவையான பொருட்கள்

ஜவ்வரிசி – 2 மேசைக் கரண்டி ரோஸ் சிரப் – 2 மேசைக் கரண்டி பால் – 2 கப் சேமியா – 1/4 கப் சப்ஜா விதைகள் – 1 மேசைக் கரண்டி (ஊறவைத்து) ஐஸ்கிரீம் – 1 ஸ்கூப் (வெணிலா அல்லது பிஸ்தா) சாக்லேட் சிரப் அல்லது டுட்டி ஃப்ரூட்டி – விருப்பப்படி சர்க்கரை – தேவையான அளவு

முதலில் சப்ஜா விதைகள் 1 மேசைக் கரண்டி எடுத்துக்கொண்டு 10 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.

அடுத்ததாக சேமியாவை சுடு தண்ணீரில் வேக வைத்து, குளிர்ந்ததும் தண்ணீர் வடிக்கவும்.

அடுத்ததாக ஜவ்வரிசியை சிறிது நீரில் வேக வைத்து, அது வெந்ததும் நீரைக் வடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாலில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக காய்த்து, அதை குளிரவைக்கவும்.

ஒரு நீளமான கண்ணாடி கப்பில் முதலில், ரோஸ் சிரப் சேர்க்கவும். பிறகு அதற்குமேல் சேமியா, ஜவ்வரிசி மற்றும் சப்ஜா விதைகளை ஒன்றுக்கொன்று மேலாக அடுக்கவும். அதன் மேல் குளிர்ந்த பாலை ஊற்றவும்.

ஐஸ்கிரீம் கடைசியில் ஒரு ஸ்கூப் சேர்க்கவும். மேலாக சாக்லேட் சிரப், டுட்டி ஃப்ரூட்டி அல்லது நறுக்கிய முந்திரி சேர்த்தால் ருசி மேலும் அதிகரிக்கும்.

அவ்வளவு தான்... உங்கள் சுவையான ஃபலூடா தயார்!