ஆடி ஸ்பெஷல்: குளு குளு கூழ் செய்ய சிம்பிள் டிப்ஸ்!

தேவையானவை:

கேழ்வரகு மாவு 3கப், தண்ணீர் -6கப், உப்பு,சி வெங்காயம்,

கேழ்வரகு மாவை தண்ணீரில் கரைத்து சிறிது நேரம் அப்படியே வைக்கவும். பிறகு அடுப்பை சிம் ல் வைத்து கேழ்வரகு கலந்ததை, உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும்.

கிளறிக்கொண்டே கூழ் கையில் ஒட்டாத பதம் வந்ததும், பளபளப்பாக இருக்கும்.

அந்த சமயத்தில் இறக்கி மூடி வைக்கவும். கூழ் ஆறியதும் அதனுடன் சி வெங்காயம் அரிந்ததை சேர்த்து கலந்து பின் பரிமாறவும்.

இந்த ஆடி மாதத்தில் அம்மன் கோயில்களில் கொடுக்கும் கூழ் போல் நாமும் வீட்டிலேயே தயாரித்து படைக்கலாம்.