பயறு குழம்பு சாப்பிட்டால் வாயுத் தொல்லை? இத 2 சேருங்க போதும்!

சர்க்கரை நோய், உடல் எடை அதிகரிப்பு, தொற்று நோய் போன்றவற்றுக்கு தட்டைப் பயிறு நல்லது. தட்டைப்பயிறு நல்ல அளவு புரதத்தை வழங்குகிறது, இது உடலின் வளர்ச்சிக்கும், பழுதுபார்ப்பதற்கும் முக்கியமானது.

பயிறில் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை உடலின் பல செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகின்றன. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

மக்னீசியம் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுவதுடன், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. பயிறு உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு நல்ல தேர்வாக இருக்கிறது.

பயிறு சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தவும், சர்க்கரை நோயின் பிற சிக்கல்களைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இந்த பயிறு குழம்பு செய்தால் சீக்கிரம் கேட்டு போகும் வாய்ப்பு உள்ளது. அதனால் செய்வதற்கு முன்னால் கொஞ்சம் அந்த பயிர்களை நன்கு வாட்டி அதன் பிறகு சமைத்தால் நல்லது

அப்படி வாட்டி சமைக்கும் போது கண்டிப்பாக கொஞ்சம் பூண்டு சேர்த்து சமைக்க வேண்டும். இதை செய்தால் வாயு தொல்லை இருக்கிறவர்களுக்கு நல்லது.