வறுக்க, அரைக்க வேணாம்... மொறு மொறு ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ்!

தேவையான பொருட்கள்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 (நடுத்தர அளவு), ரவை - 1/2 கப், மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா - 1/4 டீஸ்பூன், உப்பு - தேவையான அளவு, கொத்தமல்லி - சிறிதளவு, எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை மசித்துக்கொள்ளவும். மசித்த உருளைக்கிழங்குடன் ரவை, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

பிசைந்த மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, பிஸ்கட் வடிவில் தட்டவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பிஸ்கட்களை போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.

சுவையான மொறுமொறுப்பான ரவை உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட் தயார்.

இதை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.