போதுமான உணவு நார்ச்சத்து பெறுவது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். உணவில் உள்ள நார்ச்சத்து, கரடுமுரடான வகை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, உங்கள் உடலால் முழுமையாக ஜீரணிக்க முடியாத தாவரங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானிய பாகங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவு குடல் இயக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது, மலத்தை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. நார்ச்சத்து குறைந்த உணவுகளை விட அதிக நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் உங்களுக்கு நிறைவாக இருக்கும்.
பருப்பு வகைகள் மற்றும் பிற பீன்ஸ்கள் சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் சாலட்களில் நார்ச்சத்துகளை உங்கள் உணவில் நுழைய எளிதான வழியாகும். எடமேம் (இது வேகவைத்த சோயா பீன்) போன்ற சில பீன்ஸ் ஒரு சிறந்த நார்ச்சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டியாகும். ஷெல் செய்யப்பட்ட எடமேமின் அரை கப் பரிமாறலில் 9 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
ஒரு கோப்பைக்கு ப்ரோக்கோலியின் ஐந்து கிராம் நார்ச்சத்து குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களை சாதகமாக ஆதரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இது உங்கள் குடல் ஆரோக்கியமாகவும் சீரானதாகவும் இருக்க உதவும்.
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி ஆகியவை நார்ச்சத்தின் முக்கிய ஆதாரங்களில் சில. ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகளும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும்.
வெண்ணெய் பழங்கள் டோஸ்ட், சாலடுகள், உள்ளீடுகள், முட்டைகள் போன்ற அனைத்துடனும் செல்கிறது, மேலும் அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அதிக அளவுக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டாலும், ஒரு கப் வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தில் 9.78 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
100% முழு கோதுமை ரொட்டி, முழு கோதுமை பாஸ்தா, பழுப்பு அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றில் காணப்படும் முழு தானியங்களில் நார்ச்சத்து உள்ளது.
பருப்பு வகைகள் பட்டியலில் இருந்து கொண்டைக்கடலை நார்ச்சத்து நிறைந்தது. அவை புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரங்களில் சில, அவை உங்களை முழுமையாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன, மேலும் அவை அற்புதமான ஊட்டச்சத்து கலவையைக் கொண்டுள்ளன.
கீரையில் பொட்டாசியம் உட்பட உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான பல தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்பது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். இது ஏராளமான ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.