உங்கள் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்திற்கு பெரிதும் பயனளிக்கும் சில புரத ஆதாரங்கள் இங்கே உள்ளன
முட்டைகள் உயிர் கிடைக்கும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், அதாவது உங்கள் உடல் அவற்றை திறம்பட உறிஞ்சி பயன்படுத்த முடியும். அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் முக்கிய அமினோ அமிலங்கள் நிரம்பிய முட்டைகள் வலுவான தசைகளை பராமரிக்கவும் ஒட்டுமொத்த ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.
பாலில் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. இது உயர்தர புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் B2) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
தயிர் ஒரு பல்துறை புரத மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு கால்சியத்தை வழங்குகிறது மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. நீங்கள் வயதாகும்போது தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்க உதவும் உங்கள் உணவில் இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
பாதாம் தாவர அடிப்படையிலான புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். அவை கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன, அவை நீண்ட ஆயுளுக்கான சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.
குறைந்த கொழுப்புள்ள பனீரில் கேசீன் புரதம் நிறைந்துள்ளது, இது மெதுவாக ஜீரணிக்கும் புரதமாகும், இது ஓய்வின் போது தசைகளை சரிசெய்வதை ஊக்குவிக்கிறது. அதன் கால்சியம் உள்ளடக்கம் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையுடன் தொடர்புடையது.
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் பயறு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் அவற்றின் அதிக தாவர அடிப்படையிலான புரத உள்ளடக்கம். அவை நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றில் ஏராளமாக உள்ளன, அவை இதய ஆரோக்கியமான விருப்பமாக அமைகின்றன.
சியா விதைகள் புரதத்தால் நிரம்பியுள்ளன மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் வளமான மூலமாகும், அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. சியா விதைகளை உங்கள் மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சாலட்களில் சேர்ப்பது, அவற்றை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள சிறந்த வழியாகும்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.