உணவை உண்ணும் போது, முதலில் புரத மூலத்தை உண்ணுங்கள், குறிப்பாக நீங்கள் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவை சாப்பிடும் முன்.
முழு தானியங்கள், தக்காளி அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் ஆரோக்கியமான சீஸ் விருப்பங்களை நீங்கள் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியாக அனுபவிக்கலாம்.
டோஸ்ட், பேகல்ஸ் மற்றும் தானியங்கள் உட்பட பல காலை உணவுகளில் புரதம் குறைவாக உள்ளது. பெரும்பாலான தானியங்களை விட ஓட்மீலில் அதிக புரதம் உள்ளது. இருப்பினும், 1-கப் (240-கிராம்) சேவை 5 கிராம் புரதத்தை மட்டுமே வழங்குகிறது. மறுபுறம், 3 பெரிய முட்டைகள் 19 கிராம் புரதத்தையும், செலினியம் மற்றும் கோலின் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது.
பாதாமில் மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அதிகம், ஆனால் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. 1-அவுன்ஸ் (28-கிராம்) சேவையில் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது பெரும்பாலான கொட்டைகளை விட புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக அமைகிறது.
தயிர் ஒரு பல்துறை, உயர் புரத உணவு. மோர் மற்றும் பிற திரவங்களை அகற்றுவதன் மூலம் இது புரதத்தில் அதிக பணக்கார, கிரீமியர் தயிரை உற்பத்தி செய்கிறது.
மோர், சோயா, முட்டை மற்றும் பட்டாணி புரதம் உள்ளிட்ட பல வகையான புரதங்கள் சந்தையில் கிடைக்கின்றன.
ஒவ்வொரு உணவிலும் போதுமான புரதத்தைப் பெறுவது முக்கியம். பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒவ்வொரு உணவிலும் 30-40 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த அளவு முழுமையை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் சாப்பிடும் சிறிய அளவை விட தசை வெகுஜனத்தை சிறப்பாக பாதுகாக்கிறது.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு சுவையான, உயர் புரத உணவாகும், இது கிரீமி அமைப்புடன் பல்வேறு பொருட்களுடன் நன்றாக இணைகிறது.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.