தீராத மூட்டு வலிக்கு ஆட்டுக்கால் சூப்... அறிவியல் உண்மை என்ன? டாக்டர் அருண்குமார் விளக்கம்

ஆட்டுக்கால் சூப் குடித்தால் மூட்டு வலி குணமாகுமா என்றால், ஆட்டுக்கால் சூப்பில் கொலாஜன் என்ற பொருள் இருப்பதால், இது மூட்டு வலிக்கு ஒரு நல்ல தீர்வாக இருக்கலாம்.

ஆட்டுக்கால் சூப்பில் கொலாஜன் என்ற பொருள் உள்ளது. இது மூட்டுப் பகுதிகளில் உள்ள இணைப்பு திசுக்களுக்கு ஒரு நல்ல ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது. இதனால், மூட்டுப் பகுதியில் உள்ள வலி மற்றும் வீக்கம் குறையும்.

ஆனால், ஆட்டுக்கால் சூப் மட்டுமே மூட்டு வலியை குணமாக்க முடியாது. இதனுடன், மருத்துவ ஆலோசனைப்படி மருந்துகள் எடுத்துக்கொள்வது, உடற்பயிற்சி செய்வது, உணவில் மாற்றுவது போன்ற முறைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும்.

எலும்பு மஜ்ஜையில் உள்ள பல கலவைகள் கூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக கூறப்பட்டுள்ளது. மேலும், ஆட்டுக்கால் சூப்பில் இருக்கும் கொலாஜன், மூட்டு வலி மற்றும் கீல்வாதத்தை குறைக்கும் என்று கூறுகிறார் மருத்துவர்.

மூட்டு வலியை குணமாக்க, ஆட்டுக்கால் சூப் போன்ற உணவு முறைகள் மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனைப்படி மருந்துகள் எடுத்துக்கொள்வது, உடற்பயிற்சி செய்வது, உணவில் மாற்றுவது போன்ற முறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

கடைசியாக ஆடு கால் சூப்பை நம் வீடுகளில் சுவைக்காக கொஞ்சம் நேரம் வேகா வைத்து செய்வது போல் இல்லாமல் மெதுவாக அதிக நேரம் வேக வைத்து சாப்பிட்டால் அதனுடைய முழு சத்தும் கிடைக்கும் என்று கூறுகிறார் மருத்துவர்.