செர்ரி தக்காளியில் உள்ள ஊட்டச்சத்து அளவுகள் நீங்கள் அவற்றை அறுவடை செய்யும் போது மாறுபடும், ஆனால் அவை வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கிய பகுதியாக இருக்கலாம்.
மற்ற வகை தக்காளிகளைப் போலவே, செர்ரி தக்காளியும் லைகோபீனின் அற்புதமான மூலமாகும். இந்த கலவை வீக்கம் மற்றும் இரத்த உறைதல் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு உதவும்.
இந்த நன்மைகள் இரத்தக் கட்டிகள் உருவாகி மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கும் போது ஏற்படும் இஸ்கிமிக் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
செர்ரி தக்காளியில் உள்ள பல சேர்மங்கள் பல வகையான புற்றுநோய்கள் உட்பட பல நோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை.
தக்காளி மற்றும் தக்காளிப் பொருட்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.
செர்ரி தக்காளியில் உள்ள லைகோபீன் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம், குறிப்பாக ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தில் உள்ள பெண்களுக்கு.
குறைந்த லைகோபீன் உட்கொள்பவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில், தக்காளிப் பொருட்களை உட்கொள்ளும் பெண்களுக்கு எலும்பு அடர்த்தி குறைவது குறைவு என்று ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
லைகோபீன் சூரிய ஒளியில் இருந்து உங்கள் தோலில் யுவீ சேதத்தை கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.