/indian-express-tamil/media/media_files/2024/10/31/KJFbQqRIlxQYhWF0RZNv.jpg)
/indian-express-tamil/media/media_files/aSLQiYDPGaRhk7riNSJo.jpg)
மயோனைஸ் அனைவருக்கும் ஒரு விருப்பமான சாஸ் ஆகும். கபாப்கள் முதல் பிரஞ்சு பொரியல் வரை, மயோனைஸ் ஒரு பிடித்த டிப் ஆகும். ஆனால், சரியாகப் பாதுகாக்கப்படாவிட்டால், உணவினால் பரவும் பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/Qs75VJaLBDYYMyAlX2jM.jpg)
மாயோவில் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது, இது சில சமயங்களில் வயிற்றை சீர்குலைத்து, வீக்கம், அஜீரணம் மற்றும் சில நேரங்களில் குமட்டலை ஏற்படுத்துகிறது. வணிக ரீதியான மற்றும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய மாயோ பெரும்பாலும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைகளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது என்றாலும், முறையற்ற கையாளுதல் அல்லது சேமிப்பகம் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை அனுமதிக்கிறது.
/indian-express-tamil/media/media_files/MLrvwd9d7d5mNGvhBLo9.jpg)
மாயோவில் அதிக நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ்-கொழுப்பு உட்கூறுகள் இருப்பதால், இது கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, அதிக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மயோ எடையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். மயோவில் உள்ள அதிக அளவு ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த அழுத்த அளவை படிப்படியாக உயர்த்தும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/2Mm9a7dHth3Cv1wbtCZ5.jpg)
கிரீமியான கிரேக்க தயிர் அதிக புரதம் மற்றும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இது சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ஒரு சிறந்த டிப் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது.
/tamil-ie/media/media_files/uploads/2022/03/hummus-4-unsplash-1.jpg)
ஹம்மஸ்: கொண்டைக்கடலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அதிக புரதம் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து பரவுகிறது. இது சாண்ட்விச்களில் சேர்த்தால் மிகவும் ருசியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/2024/10/27/LAkNXFntEZ7jyR9AtR3B.jpg)
வெண்ணெய் பழத்தில் பல ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, மேலும் சாண்ட்விச்கள், ராப்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களுக்கு க்ரீம் ஸ்ப்ரெட் செய்யும் வகையில் பிசைந்து செய்யலாம்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.