வைட்டமின் பி குறைபாட்டிற்கு எதிராக போராடும் உணவுகள் இதோ!

வைட்டமின் பி 12 என்பது நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது உங்கள் உடலில் பல அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளை செய்கிறது. உங்கள் நரம்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், டிஎன்ஏ மற்றும் இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கவும், அத்துடன் வழக்கமான மூளை செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும் இது அவசியம்.

உறுப்பு இறைச்சிகள் மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் சில. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள், குறிப்பாக ஆட்டுக்குட்டியிலிருந்து, வைட்டமின் பி 12 நிறைந்துள்ளது.

கிளாம்ஸ் சிறிய, மெல்லும் மட்டி ஆகும், அவை ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. அவை புரதத்தால் நிரப்பப்படுகின்றன மற்றும் வைட்டமின் பி 12 இன் மிக அதிக செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

மத்தி சிறிய, மென்மையான எலும்பு கொண்ட உப்பு நீர் மீன். அவை வழக்கமாக தண்ணீர், எண்ணெய் அல்லது சாஸ்களில் பதிவு செய்யப்பட்ட விற்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் நீங்கள் அவற்றை புதிதாக வாங்கலாம்.

டுனா பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் மீன் மற்றும் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். இதில் வைட்டமின் பி 12 அதிக செறிவு உள்ளது, குறிப்பாக தோலுக்கு அடியில் உள்ள தசைகளில், டார்க் தசைகள் என அழைக்கப்படுகிறது.

சால்மன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக செறிவுகளில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது. இது பி வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

பால் மற்றும் தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற பிற பால் பொருட்கள், சிறந்த புரத ஆதாரங்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 உட்பட பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்.

முட்டை புரதம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள், குறிப்பாக பி2 மற்றும் பி12 ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.