ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்ற பெர்ரிகளில் சுவையானது மட்டுமல்ல, விதிவிலக்காக குறைந்த சர்க்கரையும் உள்ளது. அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. அவை குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
ஆப்பிள்கள் மிகவும் பரவலாக நுகரப்படும் பழங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் அவற்றின் இயற்கையான இனிப்புக்காக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், பல பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது அவை சர்க்கரையின் அளவு குறைவாக உள்ளது. அவற்றில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது சர்க்கரையின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்கும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
பேரிக்காய் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மற்றொரு சிறந்த பழமாகும். அவை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது, இது சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவும். அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை திருப்திகரமாக இருக்கும், இது உங்கள் சர்க்கரை ஏக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தும். பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது, முழுமையின் உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பேரீச்சம்பழத்தை ஃப்ரூட் சாலட்டின் ஒரு பகுதியாகவோ அல்லது இனிப்பில் சேர்க்கவோ செய்யலாம்.
மாதுளையில் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) மற்றும் கிளைசெமிக் லோட் (ஜிஎல்) உள்ளது, இது அதிக குளுக்கோஸ் அளவு உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதைத் தவிர, இது ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும் - இவை அனைத்தும் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன. சர்க்கரை சேர்க்காமல் மாதுளை சாற்றை மிதமாக சாப்பிடலாம் அல்லது மாதுளை விதைகளையும் சாப்பிடலாம்.
ஆரஞ்சு, முழு பழங்களாக மிதமாக உட்கொள்ளும் போது, நீரிழிவு நட்பு உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். அவை வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல மூலமாகும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறைவாக இருந்தாலும், அவற்றின் இயற்கையான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக பகுதி அளவுகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் ஆரஞ்சுகளை சிற்றுண்டியாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது சாலடுகள் மற்றும் பழ கிண்ணங்களில் சேர்க்கலாம். அவற்றின் கசப்பான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை நீரிழிவு நோயாளிகளிடையே பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.