வெந்தயத்தை பொடி செய்து... சுகர், கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க இப்படித்தான் சாப்பிடணும்!

வெந்தயத்தில் நிறைய நன்மைகள் குவிந்துள்ளன குறிப்பாக இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை கரைப்பதற்கு ஈரலில் படிந்திருக்கும் கொழுப்பை கரைப்பதற்கு வெந்தையம் நல்லது.

வெந்தயத்தில் உள்ள கரையும் நார்ச்சத்துகள் இந்த கொழுப்பை கரைக்க உதவுகிறது என்று பல ஆய்வுகள் பல நாடுகளில் கூறுகின்றனர். அதனால் அதை தினமும் எடுத்துக்கொள்ளுவது நல்லது.

வெந்தயத்தை ஊற வைப்பது அவசியம் இல்லை. ஊற வைத்தாலே தன்னுடைய கரையும் நார்ச்சத்துகள் உடைந்து போக கூடும்.

தாய்ப்பால் கொடுப்பவர்கள் சில சமயங்களில் வெந்தய விதையை பால் விநியோகத்தை அதிகரிக்க பயன்படுத்துகின்றனர். வெந்தய தேநீர் அருந்திய பாலூட்டும் பெற்றோர்கள் தங்கள் பால் உற்பத்தியை அதிகரித்து, தங்கள் குழந்தைகளின் எடையை அதிகரிக்க அனுமதிப்பதாக ஒரு சிறிய ஆய்வு காட்டுகிறது.

ஒரு சில சிறிய மருத்துவ ஆய்வுகள், வெந்தயப் பொடியை வெந்நீர் அல்லது ரொட்டி செய்முறைகளில் சேர்ப்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. வெந்தயத்தை உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன்னும் பின்னும் ஆய்வில் இருந்தவர்களின் பல முக்கிய அறிகுறிகளை மருத்துவர்கள் பதிவு செய்தனர்.

சிறிய ஆய்வுகள் என்றாலும், ஒரு சிலர் வெந்தய விதை மாத்திரைகளை உட்கொள்வது அல்லது விதைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் அருந்துவது போன்ற மாதவிடாய் வலியின் கால அளவைக் குறைக்கலாம் மற்றும் குறைக்கலாம் என்று காட்டியது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க, பெண்களுக்கு மாதவிடாய் பிடிப்புகள், அதிக கொழுப்பு மற்றும் பிற சுகாதார நிலைமைகளுக்கு வெந்தயம் சில நேரங்களில் வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.