தினமும் ஒரு முட்டை: கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய நன்மைகளும் அபாயங்களும்!

முட்டைகள் உயர்தர புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும், என்சைம்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும், ஒட்டுமொத்த தசை ஆரோக்கியத்திற்கும் அவசியம். ஒவ்வொரு முட்டையிலும் சுமார் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது தினசரி புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான வசதியான மற்றும் திறமையான வழியாகும்.

வைட்டமின் பி 12, வைட்டமின் டி, செலினியம் மற்றும் கோலின் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் முட்டைகள் நிரம்பியுள்ளன. மூளையின் செயல்பாடு, நோயெதிர்ப்பு மண்டல ஆரோக்கியம் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம் போன்ற நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

முட்டையில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை. இந்த கலவைகள் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன, வயதாகும்போது பார்வையைப் பாதுகாக்கின்றன.

உங்கள் உணவில் முட்டைகளை சேர்த்துக்கொள்வது எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். அவற்றின் உயர் புரத உள்ளடக்கம் முழுமை மற்றும் திருப்தி உணர்வுகளை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இது ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது மற்றும் எடை இழப்பு அல்லது பராமரிப்பை ஆதரிக்கிறது.

முட்டைகளை அதிகமாக உட்கொள்வதும் சில குறைபாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம் முட்டைகளில் உணவுக் கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்துள்ளது, ஒரு பெரிய முட்டையில் தோராயமாக 186 மி.கி. சில நபர்களுக்கு, குறிப்பாக உணவுக் கொலஸ்ட்ராலுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு, இது இரத்தக் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும், இது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

வாரத்திற்கு ஏழு முட்டைகளுக்கு மேல் உட்கொள்வது இதய நோய்க்கான அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம், குறிப்பாக வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு. இந்த இணைப்பு குறிப்பிட்ட மக்களிடையே அதிகப்படியான முட்டை நுகர்வு பற்றிய கவலையை எழுப்புகிறது.

ஆஸ்துமா, மூக்கு ஒழுகுதல், மூக்கடைப்பு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களை முட்டைகள் மோசமாக பாதிக்கலாம்.

முட்டையின் ஆரோக்கிய விளைவுகள் தயாரிப்பு முறைகளால் பாதிக்கப்படலாம். ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்களில் முட்டைகளை வறுப்பது அல்லது அதிக கலோரி, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் இணைத்தல் ஆகியவை கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை ஈடுசெய்யும். தனிப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கண்காணித்தல் மற்றும் சுகாதார நிபுணர்களை ஆலோசித்தல் ஆகியவை ஒரு சமச்சீர் உணவில் முட்டைகளைச் சேர்ப்பதற்கான சிறந்த அணுகுமுறையைத் தீர்மானிக்க தனிநபர்களுக்கு உதவும்.