தாய்ப் பாலுக்கு அப்புறம் இந்தக் கீரை... தாய்மார்கள் அவசியம் தெரிஞ்சுக்கோங்க!

ஆரை கீரை, அமராந்த் கீரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இந்திய சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் சத்தான இலை பச்சை ஆகும். அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நிரம்பிய கலவை காரணமாக பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதாக அறியப்படுகிறது, உங்கள் உணவில் அவற்றை ஏன் சேர்க்க வேண்டும் என்பதற்கான 7 காரணங்கள் இங்கே.

இந்த கீரைகளில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடவும், நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. அமராந்த் கீரைகளை குறைந்தபட்சமாக சமைப்பது அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றுவதன் மூலம் அதிக நன்மைகளைப் பெறலாம்.

அமராந்த் இலைகள் பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது உடலில் சோடியத்தின் விளைவுகளை சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இலைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ரால் மேலாண்மைக்கு உதவுவதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கிறது.

கால்சியம் நிறைந்த அமராந்த் இலைகள் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நிலைமைகளைத் தடுக்க உதவும். வைட்டமின் B6 ஃபோலேட், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவை குழந்தைகளிலும் குழந்தைகளிலும் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

அமராந்த் இலைகளில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரைப்பை குடல் அமைப்பை நன்கு ஊக்குவிக்கிறது. அமராந்த் இலைகள் மலச்சிக்கலின் விளைவுகளை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கின்றன.

குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், நிறைவான உணர்வை ஊக்குவித்தல் மற்றும் அதிகப்படியான உணவைக் குறைப்பதன் மூலம் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.

அமராந்த் இலைகளில் காணப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன, மேலும் உடலை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு அதிக எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

வைட்டமின் ஏ, மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன், கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் பிற பார்வை சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.