பீட்ரூட் ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது, இதில் ஏராளமான அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பீட்டாலைன்கள் எனப்படும் தனித்துவமான உயிரியக்க கலவைகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.
பீட்ரூட் சாறு பல்வேறு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காய்கறி ஜூஸை தொடர்ந்து குடிப்பதால் இந்த சத்துக்கள் குறைவதை தடுக்கலாம்.
ஒரு நபரின் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க பீட்ரூட் உதவும் என்று வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. அவற்றின் நைட்ரேட் உள்ளடக்கம் இதற்குக் காரணம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
பீட்ரூட் சாற்றில் பீட்டாலைன்ஸ் எனப்படும் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன.
பீட்ரூட்டில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் முக்கிய அங்கமாகும். இரும்பு இல்லாமல், இரத்த சிவப்பணுக்கள் உடலைச் சுற்றி ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல முடியாது.
பீட்ரூட் சாற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி-6 மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இந்த கலவைகள் கல்லீரலை வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றும் திறனை மேம்படுத்துகின்றன.
பீட்ரூட் சாற்றில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பீட்டாலைன்கள் போன்ற சில கலவைகள் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தலாம்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.