நீரிழிவு முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை.. வெண்டைக்காயில் உள்ள நன்மைகள் இவை தான்!

வெண்டைக்காய்களை வெட்டும்போது வெளியே கசியும் பிசுபிசுப்பான பொருள் இரைப்பை குழாயை ஸ்மூத்தாக வைக்கிறது, இன்ஃளமேஷனை தணிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது. இதனால் செரிமானம் சிறப்பாக இருக்கும் மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலை உறுதி செய்யப்படுகிறது.

வெண்டைக்காயில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலை தாமதப்படுத்துவதன் மூலம் ரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்தும் கலவைகள் உள்ளன, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது இன்சுலின் ரெசிஸ்டென்ஸ் உள்ள நபர்களுக்கு ஏற்ற காயாக உள்ளது.

கல்லீரல் செயல்பாடுகளை ஆரோக்கியமாக வைக்க உதவுவது மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடுகளை மேம்படுத்து போன்றவை மூலம் உடலில் இருக்கும் நச்சுக்களை நீக்கும் டிடாக்ஸிஃபிகேஷனை வெண்டைக்காய் எளிதாக்குகிறது. இதனால் வெண்டை இயற்கை முறையில் உடல் சுத்திகரிப்புக்கு உதவுகிறது.

கலோரிகளை குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ள வெண்டைக்காய், வயிறு நிறையும் உணர்வை எளிதாக்குகிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் திருப்தி உணர்வை அளிக்கிறது. இதனால் கூடுதல் உணவு அல்லது தேவையற்ற தீனிகள் சாப்பிடும் பழக்கத்தை குறைத்து உடல் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இது வயிறு உப்புசத்தைத் தவிர்க்கிறது.

வெண்டைக்காயில் காணப்படும் வைட்டமின்ஸ் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்ஸ் போன்றவை கொலாஜன் சிந்தஸிஸை ஊக்குவிக்கின்றன, விரைவில் வயதான தோற்றத்தை சருமமா பெறுவதை தடுக்கின்றன. மேலும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் ஸ்ட்ரஸ் மற்றும் டிஹைட்ரரேஷனை குறைப்பதன் மூலம் தெளிவான, ஆரோக்கியமான சருமத்தை அளிக்கின்றது.

நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்ஸ் நிறைந்திருக்கும் காரணத்தால் வெண்டைக்காயானது , கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இன்ஃபளமேஷனை குறைக்கிறது. தவிர ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி இதய நோய்களை தடுப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது.