ஊறவைத்த பாதாமை சாப்பிடுவதால் இவ்வளவு நன்மைகளா!

உடலை வலுப்படுத்த, மக்கள் பல வகையான உணவுப் பொருட்களை சாப்பிடுகிறார்கள். தசைகளுக்கு ஆற்றலை சேர்க்க, அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்கள், ப்ரோடீன் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள். பலர் ப்ரோடீன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க ஆரம்பிக்கிறார்கள். இருப்பினும், சில இயற்கையான உணவுப் பொருட்களில் நல்ல அளவு ப்ரோடீன் உள்ளது. மேலும், இவற்றை சாப்பிடுவதால் மல்யுத்த வீரர் போன்ற வலிமையை உடலுக்கு கொண்டுவரும்.

பாதாம் மிகவும் நன்மை அளிக்கும் உலர் பழம் ஆகும். அவற்றை சரியாக சாப்பிட்டு வந்தால், தசைகள் வலுவடையும். குறைந்தது ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 10 பாதாம் பருப்பை இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து அதனை மறுநாள் சாப்பிட்டு வந்தால், உடலுக்கு நல்ல அளவு ப்ரோடீன் கிடைக்கும்.

அதாவது 35 கிராம் பாதாம் பருப்பில் 7 கிராம் ப்ரோடீன் இருப்பதாக பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது ஒரு நபரின் தினசரி ப்ரோடீன் தேவைகளில் 10% அதிகமாகும். பாதாம் பருப்பில் ப்ரோடீனை தவிர, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

ப்ரோடீனை தவிர, பாதாமில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் பி12, மாங்கனீஸ், மெக்னீசியம், காப்பர், பாஸ்பரஸ் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. எனவே, இது உடலுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாக கருதப்படுகிறது என்று உணவியல் நிபுணர் கூறியுள்ளனர்.

பாதாமில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உங்கள் உடலின் செல்களை ஆக்ஸிடேடிவ் சேதத்திலிருந்து பாதுகாத்து ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் ஈ-ன் சிறந்த ஆதாரமாக பாதாம் கருதப்படுகிறது. வைட்டமின் ஈ ஆனது இதய நோய் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நோய்களுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.