முளை கட்டிய பயிர்களை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள்?

அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் இருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இந்த வைட்டமின் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

நார்ச்சத்து மலத்தை மொத்தமாக சேர்ப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. இது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களை உடைப்பதில் உதவும் என்சைம்களால் நிரப்பப்பட்டு, திறமையான ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை உறுதி செய்கிறது.

குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக இதயத்திற்கு ஏற்றது. அவற்றில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும், முளைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்பை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

முளைகள் புற்றுநோய் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் இயற்கையான பைட்டோ கெமிக்கல் மூலமாகும். இந்த தாவர அடிப்படையிலான பயோஆக்டிவ் கலவைகள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகின்றன, பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

உங்கள் உணவில் முளைகளைச் சேர்ப்பது எடை மேலாண்மை முயற்சிகளை ஆதரிக்கும். அவை குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டவை, நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் தேவையற்ற பசியைக் கட்டுப்படுத்தும். மேலும், முளைகளில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் நொதிகள் உள்ளன, எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன.

முளைகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. வைட்டமின் சி கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது, தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இளமைப் பொலிவை பராமரிக்கிறது.

அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் முளைகள் சிறந்த நச்சு நீக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன. கூடுதலாக, முளைகளில் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை ஆதரிக்கும் சல்பர் கலவைகள் உள்ளன.

முளைகள் வைட்டமின் K இன் நல்ல மூலமாகும், இது உங்கள் எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் அடர்த்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. முளைகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கவும், வலுவான, ஆரோக்கியமான எலும்புகளை மேம்படுத்தவும் உதவும்.