வெந்தயத்தை பொடி செய்து... நல்ல கொலஸ்ட்ரால் வேணும்னா இதைப் பண்ணுங்க!

சர்க்கரை நோய், இதய நோய் உள்ளவர்கள், பக்கவாதம் உள்ளவர்கள், புகைப்பிடிப்பவர்கள், உயர் ரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள், மாரடைப்பு பாதிப்பு ஏற்பட்டவர்கள் வயதுக்கு ஏற்ப கொலஸ்ட்ரால் பரிசோதனை செய்து கொள்ள வேண்டும். அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் பீடியாட்ரிக்ஸ் குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வொரு 9-11 வருடங்களுக்கும் ஒரு முறை லிப்பிட் சுயவிவரப் பரிசோதனையை பரிந்துரைக்கிறது.

உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் அல்லது HDL இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. அதாவது, கொலஸ்ட்ராலில், அதிக புரதம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளன. இதுவே உடலுக்குத் தேவை. எச்டிஎல் கொலஸ்ட்ரால் உங்கள் உடலில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றும் திறன் கொண்டது. இந்த கொலஸ்ட்ரால் உங்கள் தமனிகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் அடைப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. சுருக்கமாக, அவை மாரடைப்பு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

இதில் ஒலிக் அமிலம், அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகியவற்றின் கலவை உள்ளது. இது HDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரித்து இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும், இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆலிவ் எண்ணெயை சமையலுக்கும் சாலட்களுக்கும் பயன்படுத்தலாம். தொடர்ந்து மூன்று வாரங்களுக்கு 2 முதல் 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயைக் கொடுத்த ஆண்களுக்கு HDL கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.

உங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க, நீங்கள் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை, குறிப்பாக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து சாப்பிடலாம். இந்த உணவுகளில் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் அடங்கும்.

வழக்கமான உடற்பயிற்சி கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். சில உடல் செயல்பாடு விருப்பங்களில் விறுவிறுப்பான நடைபயிற்சி, ஓட்டம் மற்றும் எதிர்ப்பு பயிற்சி ஆகியவை அடங்கும்.

வெந்தயம் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். ஃபெனுக்ரீக் என்பது ஒரு மூலிகை மருந்தாகும், இது இரைப்பை அழற்சி, மலச்சிக்கல் மற்றும் தசை பிடிப்பு போன்ற பிற நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிராம்பு பூண்டு அல்லது 3–6 கிராம் (கிராம்) உட்கொள்வது கொழுப்பின் அளவை 10%குறைக்கும், சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. பூண்டு மற்றும் பூண்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் பிற சுகாதார நன்மைகளையும் சில லேசான பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும். பூண்டு கொழுப்பைக் குறைக்கிறது என்று பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

வெற்று வயிற்றில் நீங்கள் தினமும் இலைகளை மென்று கொண்டால், உங்கள் கொழுப்பின் அளவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். அவை கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்கின்றன.

அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட உணவை உண்பது உங்கள் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளூபெர்ரி போன்ற பழங்களில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து, HDL கொழுப்பின் விகிதத்தை அதிகரிக்கும் போது LDL கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.