/indian-express-tamil/media/media_files/2025/05/03/yJYVPRWev5YD9rhpxyJy.jpg)
Kitchen Tips
/indian-express-tamil/media/media_files/ke13GihCKxX3HNvWC3RI.jpg)
கோதுமை மாவில் பூச்சி தொல்லை இனி இல்லை
நாம் அதிக அளவில் கோதுமை மாவு சேமித்து வைக்கும்போது, அதில் பூச்சிகள் அல்லது வண்டுகள் வந்துவிடுமோ என்ற பயம் இருக்கும். இதற்கு ஒரு எளிய தீர்வு! நான்கு அல்லது ஐந்து காய்ந்த மிளகாயை எடுத்து, மாவுக்குள் நன்றாகக் குத்தி வையுங்கள் அல்லது பரவலாக போட்டு விடுங்கள். அவ்வளவுதான்! எத்தனை நாட்கள் ஆனாலும் சரி, நீங்கள் பிரிட்ஜில் வைக்கத் தேவையில்லை; வண்டுகள் வரவே வராது. மிகவும் எளிய மற்றும் பயனுள்ள குறிப்பு இது!
/indian-express-tamil/media/media_files/DJkvjpO0ecmOoymPJuSU.jpg)
கிளிப் ஒரு மினி குப்பைத் தொட்டி
துணிகளுக்குப் போடும் கிளிப்பை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். அதன் ஒரு பக்கத்தில் இருபுறமும் ஒட்டும் டேப்பை ஒட்டுங்கள். ஒரே நீளமாக ஒட்டாமல், இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி ஒட்டுவது சுவரில் நன்றாகப் பற்றும். ஒட்டிய பிறகு நன்றாக அழுத்தி விடுங்கள். சாதாரணமாக ஒட்டினால் அவ்வளவு உறுதியாக இருக்காது. இப்போது, இதை சிங்க் அருகே ஒட்டி. நன்றாக அழுத்தி ஒட்டிவிட்டால், கழன்று வராது. இதில் ஒரு சிறிய கவரை மாட்டிக்கொள்ளலாம். சிங்க்கில் பாத்திரம் கழுவும்போது சேரும் குப்பைகளை இந்தக் கவரில் போட்டுவிட்டு, பின்னர் சிங்க்கை சுத்தம் செய்தால் அடைப்பு ஏற்படாது. இந்த எளிய குறிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாகவும், 100% வேலை செய்யும் முறையாகவும் இருக்கும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/2025/04/25/DLEMju5kNO0HONs0N7Ja.jpg)
உருளைக்கிழங்கு கழுவுவது இவ்வளவு சுலபமா
ஒரு பெட்டியில் மூன்று உருளைக்கிழங்குகளை எடுத்து, முக்கால் பாகம் தண்ணீர் நிரப்புங்கள். அன்றைய சமையலுக்குத் தேவையான உருளைக்கிழங்குகளை மட்டும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். தண்ணீரை நிரப்பியதும், பெட்டியை மூடி நன்றாகக் குலுக்குங்கள். அவ்வளவுதான்! உருளைக்கிழங்கில் உள்ள அழுக்குகள் எல்லாம் நீங்கிவிடும். காலையில் அவசரமாக குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவு தயாரிக்கும்போது, நிறையவோ அல்லது கொஞ்சமாகவோ உருளைக்கிழங்கு சமைக்க நேரிடலாம். அப்போது, தனியாக ஒவ்வொன்றாகக் கழுவி வேக வைப்பதற்குப் பதிலாக, இந்த முறையில் ஒன்றாகப் போட்டு குலுக்கினால் நேரம் மிச்சமாகும், அழுக்கும் சுத்தமாக வந்துவிடும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/nvzVRDYaNwzyTCNSK2wo.jpg)
பாட்டில்களைக் காய வைப்பது இனி எளிது
தண்ணீர் பாட்டில்களையோ அல்லது எண்ணெய் கேன்களையோ கழுவிய பிறகு காய வைப்பது ஒரு பெரிய வேலையாக இருக்கும். அதை எப்படி எளிதாகக் காய வைப்பது என்று பார்க்கலாம். ஒரு மூலையில் ஒரு காட்டன் துணியை விரித்துக்கொள்ளுங்கள். அதில் ஒரு மரக்கரண்டியை பாட்டிலுக்குள் வையுங்கள். பாட்டிலில் உள்ள தண்ணீர் எல்லாம் அந்தத் துணியில் இறங்கிவிடும். எண்ணெய் கேன்களைக் காய வைப்பதற்கும் இந்த முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/2024/11/06/P4wexn2wOdSAIRtbTcjR.jpg)
ஸ்விட்ச் போர்டை குழந்தைகளுக்குப் பாதுகாப்பாக மாற்றுவது எப்படி?
வீட்டில் ஸ்விட்ச் போர்டு கொஞ்சம் தாழ்வாக இருந்தால், குழந்தைகள் அதில் விளையாட வாய்ப்புள்ளது. அந்த துளைகளில் கை வைக்கவோ அல்லது வேறு பொருட்களை நுழைக்கவோ முயற்சிப்பார்கள். அதை பாதுகாப்பாக மாற்றுவது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஒரு பொட்டையோ அல்லது ஸ்டிக்கரையோ எடுத்து, அந்த பிளக் பாயிண்ட்டை மூடிவிட்டால், குழந்தைகள் அதில் விளையாட மாட்டார்கள். நாம் பயன்படுத்தும்போது அந்த பொட்டை எடுத்துவிட்டு பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம். வீட்டில் சிறிய குழந்தைகள் இருந்தால் இந்த குறிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/Zs3bOyOyqngm51Itfw52.jpg)
எண்ணெய் பிசுக்கு பாத்திரங்கள் பளிச்சிட ஒரு எளிய வழி!
ஒரு பவுலில் பழைய செய்தித்தாள்களைச் சிறிய துண்டுகளாகக் கிழித்துப் போடுங்கள். அதில் நீங்கள் பயன்படுத்தும் ஷாம்பை கொஞ்சமாக ஊற்றுங்கள். சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து கொள்ளுங்கள். அவ்வளவுதான்! இந்த கலவையை எண்ணெய் பிசுக்கு அதிகம் உள்ள பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தலாம். பூரி சுட்ட பாத்திரமோ அல்லது மீன் வறுத்த பாத்திரமோ எதுவாக இருந்தாலும், சில சமயங்களில் நன்றாக தேய்த்தாலும் பிசுபிசுப்பு போகாமல் இருக்கும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/2025/05/03/yJYVPRWev5YD9rhpxyJy.jpg)
லைட்டரில் உள்ள எண்ணெய் பிசுக்கை நீக்க ஒரு சிம்பிள் ட்ரிக்
லைட்டரில் உள்ள எண்ணெய் பிசுக்கை நீக்குவது மிகவும் கடினமான வேலை. லைட்டரில் வாஸ்லினை முழுவதுமாக அப்ளை செய்யுங்கள். இரண்டு விநாடிகள் அப்படியே விட்டு விடுங்கள். ஏற்கனவே எண்ணெய் பிசுக்கு இருக்கும்போது வாஸ்லின் தடவினால் இன்னும் பிசுபிசுப்பாக இருக்குமோ என்று நினைக்காதீர்கள். நன்றாக அப்ளை செய்துவிட்டால், அழுக்கு எல்லாம் ஊறி வந்துவிடும். பிறகு ஒரு நல்ல காட்டன் துணியால் நன்றாகத் துடைத்து எடுத்தால், ஒரு துளி எண்ணெய் பிசுக்கு கூட இருக்காது! முயற்சி செய்து பாருங்கள். நன்றாக துடைத்த பிறகு, கத்தரிக்கோலை வைத்து உள்ளே இருக்கும் அழுக்கையும் எடுத்துவிட்டால், லைட்டர் அடிக்கடி பற்றாமல் போவது போன்ற பிரச்சனைகள் இருக்காது. துடைத்த பிறகு கொஞ்ச நேரம் வெயிலில் வைத்தால் எண்ணெய் பிசுக்கு சுத்தமாக இருக்காது
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.