கொளுத்தும் வெயில்... உங்க கிச்சனை குளு குளுன்னு வைப்பது எப்படி?

சமையலறை வீட்டின் இதயம் போன்றது. ஆனால், கோடை காலத்தில் சமையலறை மிகவும் சூடான இடமாக மாறி, சமைப்பதையே சங்கடமானதாக ஆக்கிவிடும். கவலைப்பட வேண்டாம்! உங்கள் சமையலறையை கோடை முழுவதும் குளிர்ச்சியாகவும் வசதியாகவும் வைத்திருக்க சில எளிய யோசனைகள் இங்கே:

முதலில், உங்கள் சமையலறை ஏன் மிகவும் சூடாகிறது என்று பார்ப்போம். கோடை காலத்தில் சமையலறை சூடாக இருப்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. ஒரு காரணம், சமையலறை ஒரு மூடிய இடம். இதன் பொருள் அடுப்பு, குக்கர் மற்றும் பிற உபகரணங்களிலிருந்து வரும் வெப்பம் குவிந்து அறையை சூடாக உணர வைக்கும். கோடை கால சூரியனும் சமையலறையை மிகவும் சூடாக்கலாம். அதனால்தான் கோடையில் உங்கள் சமையலறையை குளிர்விக்க நடவடிக்கை எடுப்பது அவசியம்.

முன்னதாக சமைக்கவும்

நாளின் குளிர்ந்த நேரங்களான அதிகாலை அல்லது மாலை நேரங்களில் சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இது அதிகபட்ச வெப்பத்தைத் தவிர்க்க உதவும்.

வெப்பத்தைக் குறைக்கும் உபகரணங்கள்

குறைவான வெப்பத்தை உருவாக்கும் உபகரணங்களில் முதலீடு செய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக, வழக்கமான அடுப்புகளை விட இண்டக்ஷன் அடுப்புகள் குறைவான வெப்பத்தை வெளியிடுகின்றன. மைக்ரோவேவ், டோஸ்டர் அவன் அல்லது ஏர் பிரையர் போன்ற சிறிய உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனியுங்கள். இந்த உபகரணங்கள் குறைவான வெப்பத்தை உருவாக்குகின்றன மற்றும் உங்கள் சமையலறையை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும்.

சமையல் முறைகள்

அதிக வெப்பத்தை உருவாக்கும் வறுத்தல் அல்லது பொரித்தல் போன்ற முறைகளுக்குப் பதிலாக, வேகவைத்தல், கொதிக்கவைத்தல் அல்லது வதக்குதல் போன்ற குறைவான வெப்பத்தை உருவாக்கும் சமையல் முறைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

வெப்பத்தைத் தடுக்கும் ஜன்னல் திரைச்சீலைகள்

நேரடி சூரிய ஒளியைத் தடுக்கவும், உங்கள் சமையலறை மிக விரைவாக வெப்பமடைவதைத் தடுக்கவும், வெப்பத்தைத் தடுக்கும் ஜன்னல் திரைச்சீலைகளை போடலாம். இது சூரியனின் வெப்பத்தை வெளியேற்றும் மற்றும் சமையலறையை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும். உங்கள் ஜன்னல் அதிக நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெற்றால், அடர் அல்லது பிளாக்அவுட் திரைச்சீலைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

இண்டோர் பிளாண்ட்ஸ்

சமையலறையில் மணி பிளான்ட், கற்றாழை போன்ற சிறிய அளவிலான தாவரங்களை நீங்கள் வளர்க்கலாம். இவை காற்றை சுத்தப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், சமையலறையை குளுமைப்படுத்த உதவும்

முடிந்தவரை அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்

முடிந்தால், கோடை காலத்தில் சமைக்க அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். அது ஏற்கனவே சூடான சமையலறைக்கு மேலும் வெப்பத்தை மட்டுமே சேர்க்கும். அதற்கு பதிலாக, அடுப்பு, மைக்ரோவேவ் அல்லது ஸ்லோ குக்கரில் செய்யக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் சமையலறையை குளிர்ச்சியாக வைத்து சமைக்கவும்.

உங்கள் சமையலறை சுவர்களுக்கு வெள்ளை வண்ணம் பூசவும்

உங்கள் சமையலறையை குளிர்விக்க ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், சுவர்களுக்கு வெள்ளை வண்ணம் பூசுவது சூரியனின் வெப்பத்தை பிரதிபலிக்க உதவும். அடர் நிறங்கள் வெப்பத்தை உறிஞ்சும், இது அறையை சூடாக்கும்.