/indian-express-tamil/media/media_files/2025/04/24/57J185ebwn9BiR6o7Mdq.jpg)
Pressure cooker maintenance tips
உங்க சமையலறைக்கு ஒரு சூப்பர் ஹீரோன்னா அது பிரஷர் குக்கர்தான்! ஆனா, இந்த ஹீரோ சில சமயம் வில்லனாவும் மாறுவான். குக்கர் சரியா வேலை செய்யலைன்னா, சமையல் நாசமா போயிடும். முக்கியமா, விசில் சத்தம். அதை வெச்சுதானே சாப்பாடு வெந்துருச்சான்னு தெரிஞ்சுப்போம்? ஆனா, சில நேரம் இந்த விசில் சத்தம் நிற்காம வந்துக்கிட்டே இருக்கும். அப்போ, சாப்பாடு வெந்துருச்சா, வேகலையான்னு ஒரு குழப்பம் வரும். இந்த பிரச்சனை ஏன் வருதுன்னு யோசிச்சிருக்கீங்களா? கவலைப்படாதீங்க, இந்த பிரச்சனைக்கு தீர்வு என்னன்னு நாங்க சொல்றோம்.
விசில் சத்தம் நிற்காமல் வரக் காரணங்களும் தீர்வுகளும்
பிரஷர் குக்கரில் விசில் சத்தம் தொடர்ந்து வருவதற்கு சில பொதுவான காரணங்கள் இருக்கின்றன. அவற்றைக் கண்டறிந்து சரி செய்தால், உங்கள் சமையல் இனிமையாகும்.
1. அடுப்பின் வெப்பத்தைக் குறைக்கவும்:
நீங்கள் சமைக்கும் உணவின் அளவு மற்றும் அதன் தன்மைக்கு ஏற்ப அடுப்பின் தீயை வைக்க வேண்டும். தேவைக்கு அதிகமாகத் தீ வைத்தால், குக்கருக்குள் அழுத்தம் அதிகரித்து, விசில் தொடர்ந்து வரும். எனவே, மிதமான தீயில் சமைக்கப் பழகுங்கள். இது உங்கள் எரிபொருளையும் சேமிக்கும்.
2. விசில் அடைப்பைக் கவனியுங்கள்:
குக்கரை கழுவும்போது, அதன் விசிலையும் சுத்தப்படுத்துவது மிக முக்கியம். விசிலின் அடுக்குகளைக் கழற்றி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். ஏனெனில், உணவுத் துகள்கள் அல்லது அழுக்குகள் விசிலின் காற்று வெளியேறும் வழியை அடைத்துக் கொண்டால், ஆவி வெளியேற முடியாமல் விசில் விடாமல் வந்துக்கொண்டே இருக்கும். ஏதாவது அடைப்பு இருந்தால் நீக்கிவிட்டுப் பாருங்கள், விசில் சீராக வரும்.
3. மூடியைச் சரியாக மூடுங்கள்:
சில நேரங்களில் குக்கரின் மூடி சரியாக மூடப்படாமல் இருக்கலாம் அல்லது மூடியில் பிரச்சனை இருக்கலாம். கேஸ்கெட் சரியாகப் போடப்பட்டுள்ளதா, அதில் சேதம் ஏதும் இருக்கிறதா, மூடி சரியாகப் பூட்டப்பட்டுள்ளதா என்று அனைத்தையும் சரிபார்க்கவும். மூடியில் சிறு கீறல் அல்லது சேதம் இருந்தாலும், அது தொடர்ச்சியான விசிலுக்கு வழிவகுக்கும்.
இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி உங்கள் குக்கர் பிரச்சனையை சரிசெய்யலாம். இனி, உங்கள் சமையல் சுலபமாகவும், சத்தானதாகவும் இருக்கும்! உங்கள் குக்கர் அனுபவம் எப்படி இருக்கிறது?
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.