குடல் ஆரோக்கியத்திற்கான இந்த புரோபயாடிக் உணவுகளை சாப்பிடுங்க!

தயிர் புரோபயாடிக்குகளின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இது புரோபயாடிக்குகளால் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, முக்கியமாக லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியா.

கெஃபிர் ஒரு புளிக்கவைக்கப்பட்ட புரோபயாடிக் பால் பானம். இது பசு அல்லது ஆடு பாலில் கேஃபிர் தானியங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கிம்ச்சி ஒரு புளிக்கவைக்கப்பட்ட, காரமான கொரிய சைட் டிஷ் ஆகும். முட்டைக்கோஸ் பொதுவாக முக்கிய மூலப்பொருள், ஆனால் இது மற்ற காய்கறிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம்.

கொம்புச்சா என்பது புளித்த கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலை பானமாகும், இது உலகின் பல பகுதிகளில், குறிப்பாக ஆசியாவில் பிரபலமானது.

"மோர்" என்ற சொல் உண்மையில் புளித்த பால் பானங்களின் வரம்பைக் குறிக்கிறது. மோர் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: பாரம்பரிய மற்றும் கலாச்சாரம்.

உப்புநீரில் கலந்த ஆலிவ்களின் இயற்கையான உப்பு நீர் நொதித்தல் செயல்முறையானது குடல்-நட்பு பாக்டீரியாவான லாக்டோபாகிலஸில் நிறைந்துள்ளது என்பதாகும்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஆப்பிள்களை நசுக்கி, ஈஸ்ட்கள் இயற்கை சர்க்கரைகளை அசிட்டிக் அமிலமாக புளிக்கவைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.