பாலை விட 25 மடங்கு கால்சியம் அதிகம்... வயதான காலத்தில் கம்பு ஊன்றி நடக்க தேவையில்லை; இந்தக் கீரையில் அடை சாப்பிட்டு பாருங்க!

முருங்கைக்கீரையில் கால்சியம் உள்ளது. முருங்கைக் கீரையில் பாலை விட இரண்டு அல்லது மூன்று மடங்கு அதிக கால்சியம் சத்து உள்ளது என்று கூறப்படுகிறது. இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் உடல் தேவையான கால்சியத்தை பெற ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

முருங்கைக் கீரையில் கால்சியம், வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் இ போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. பாலுக்கு இணையான அல்லது அதிக கால்சியம் சத்து முருங்கைக் கீரையில் உள்ளது. எனவே, பால் அருந்த முடியாதவர்கள், முருங்கைக் கீரையை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் கால்சியம் தேவையை பூர்த்தி செய்யலாம்.

முருங்கைக்கீரையை பொடியாகவோ அல்லது சூப் செய்தோ உட்கொள்ளலாம். முருங்கைக்கீரை பொடியில், சீரகம், சோம்பு, மிளகு மற்றும் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து சூப் செய்து குடிக்கலாம்.

ராகி (கேழ்வரகு) மற்றும் கால்சியம் பற்றி தமிழில் விளக்கமாக: ராகி, கால்சியம் அதிகம் உள்ள ஒரு தானியம், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுவாக்க உதவுகிறது. ராகியில் கால்சியம் பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்களை விட அதிகமாக உள்ளது. இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது.

ராகியில் பால் போன்ற பிற கால்சியம் நிறைந்த உணவுப் பொருட்களை விட அதிகளவு கால்சியம் உள்ளது. ராகியில் உள்ள கால்சியம் எலும்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் உறுதித்தன்மைக்கு முக்கியமானது. ராகியில் கால்சியம் மட்டுமின்றி, இரும்புச்சத்து, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பிற தாதுக்களும் நிறைந்துள்ளன.

ராகியில் நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் இருப்பதால், இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், ராகி உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு நல்ல உணவாக அமைகிறது. ராகி எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடியது, மேலும் மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை தடுக்கிறது.

இது இரண்டையும் கலந்து அடை செய்து சாப்பிட்டால் பாலை விட 25 சதவீதம் அதிக சத்து உள்ளது என்று கூறுகிறார்கள் நிபுணர்கள்