வீட்டு பக்கத்துல இருக்கும் இந்த மரத்தின் இலை... உலகமெல்லாம் பேமஸ்; சூப்பர் ஃபுட்-டும் கூட; ஏன் தெரியுமா? விளக்கும் உணவியல் நிபுணர் தாரிணி

முருங்கை இலைகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த ஒரு இலை ஆகும். முருங்கை இலையில் கணிசமான அளவு வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது. குறிப்பாக தாவர அடிப்படையிலான அல்லது சைவ வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு மிக முக்கிய உணவாக இருந்து வருகிறது

உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் இது பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் வயதானவர்களை தாக்குகிறது.முருங்கை இலைகளில் காணப்படும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களில் குர்செடின், குளோரோஜெனிக் அமிலம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவை இருப்பதால் இதனை தொடர்ந்து உட்கொள்வதால் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் மேம்படுத்துகிறது.

முருங்கை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.முருங்கை இலைகளில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்ற சேர்மங்கள் இருப்பது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

முருங்கை இலைகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை வீக்கம் மற்றும் தொடர்புடைய அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும். வழக்கமான நுகர்வு அழற்சி நிலைகளை நிர்வகிப்பதற்கு உதவலாம், மூட்டு மற்றும் இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க இயற்கையான மற்றும் சத்தான அணுகுமுறையை வழங்குகிறது.

முருங்கை இலைகளை சேர்ப்பது உங்கள் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் பல்வேறு அம்சங்களை ஆதரிக்கவும் ஒரு எளிய ஆனால் பயனுள்ள வழியாகும்.

நீங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் அல்லது குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களை நாடினாலும், முருங்கை இலைகள் பல நன்மைகளை நமக்கு தருகிறது.