வைட்டமின் பி 12 இன் இயற்கையான ஆதாரங்கள் என்னென்ன?

இறைச்சி, மீன், கோழி, முட்டை, பால் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை வைட்டமின் பி12 இன் நல்ல ஆதாரங்கள். சில சிறந்த ஆதாரங்களில் கிளாம்கள், சிப்பிகள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஆகியவை அடங்கும்.

சில காலை உணவு தானியங்கள், தாவர பால், ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மற்றும் சில ரொட்டிகள் வைட்டமின் பி12 உடன் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன. அது வலுவூட்டப்பட்டதா என்பதைப் பார்க்க, உணவு லேபிளை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம்.

பனீர் - வைட்டமின் பி 12 இன் நல்ல ஆதாரமான இந்தியாவில் பிரபலமான சைவ உணவு. 100 கிராம் பனீரில் 0.8 கிராம் வைட்டமின் பி12 உள்ளது, இது பெரியவர்களின் தினசரி தேவையில் மூன்றில் ஒரு பங்காகும்.

மத்தி சிறிய, மென்மையான எலும்பு கொண்ட உப்பு நீர் மீன். அவை வழக்கமாக தண்ணீர், எண்ணெய் அல்லது சாஸ்களில் பதிவு செய்யப்பட்ட விற்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் நீங்கள் அவற்றை புதிதாக வாங்கலாம்.

டுனா பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் மீன் மற்றும் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். இது வைட்டமின் பி 12 இன் அதிக செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக தோலுக்குக் கீழே உள்ள தசைகளில்

சால்மன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக செறிவுகளில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது. இது பி வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

முட்டை புரதம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள், குறிப்பாக பி2 மற்றும் பி12 ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.