குக்கரை எடுத்து அடுப்பில் வைத்து ஒரு கரண்டி என்னை ஊற்றி அது சூடானதும் கடுகு மற்றும் உளுந்தம்பருப்பு சேர்க்கவும். பின்பு சீரகம், மிளகு, வெந்தயம், ஒரு துண்டு கட்டி பெருங்காயம் சேர்க்கவும்.
அதன் பின் சின்ன வெங்கயும், பூண்டு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும்.