முட்டையை விட அதிக புரதம் கொண்ட உணவுகள்

சோயாபீன்களில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாகவும், வைட்டமின் சி, புரதம் மற்றும் ஃபோலேட் அதிகமாகவும் உள்ளது. அவை கால்சியம், நார்ச்சத்து, இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். 1 கிண்ணம் சமைத்த சோயாபீன் உங்களுக்கு 28 கிராம் புரதத்தை வழங்கும்.

பாதாம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் அதிக புரதம் கொண்டது. இதில் வைட்டமின் ஈ, தாமிரம் மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகமாக உள்ளன. 1/4 கப் பாதாம் பருப்பில் சுமார் 7.5 கிராம் புரதம் உள்ளது.

புரதம் நிறைந்த உணவுப் பட்டியலில் விதைகளை விட்டுவிட முடியாது. பூசணி விதைகள் அவற்றின் மெக்னீசியம் உள்ளடக்கத்திற்கு அறியப்படுகின்றன, ஆனால் அவை புரதச்சத்து நிறைந்தவை. 30 கிராம் பூசணி விதைகள் உங்களுக்கு 9 கிராம் புரதத்தைக் கொடுக்கும்.

பொதுவாக மூங் ஃபாலி என்று அழைக்கப்படும் வேர்க்கடலையில் புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்துள்ளது. வேர்க்கடலை இதயப் பாதுகாப்பு மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட், பாலி அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். வேர்க்கடலையில் 7 கிராம் புரதம் உள்ளது.

கொண்டைக்கடலையில் இரும்பு, பாஸ்பேட், கால்சியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளது. கொண்டைக்கடலை கறியை சாப்பிடலாம் அல்லது துளிர்விடலாம், எப்படியும் அது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. 1 கப் சமைத்த கொண்டைக்கடலையில் 12 கிராம் புரதம் உள்ளது.

பருப்பு தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் வேகமான கொழுப்பு இழப்புக்கு உதவுகின்றன. ஒரு கப் சமைத்த பருப்பில் சுமார் 14-16 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது நிச்சயமாக வேகவைத்த முட்டையை விட அதிகம்.