சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இந்திய உணவுமுறை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் அதிக நுகர்வுக்கு மாறியுள்ளது. இந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் கலோரி-அடர்த்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுடையவை, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற இடையூறுகளுக்கு பங்களிக்கின்றன, இது ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
காய்கறிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் இயற்கையான மசாலாப் பொருட்கள் நிறைந்த பாரம்பரிய இந்திய உணவு, குறிப்பாக நகர்ப்புறங்களில் குறைவாகவே காணப்படுகிறது. துரித உணவுகள், சர்க்கரை நிறைந்த தின்பண்டங்கள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள் ஆகியவை அதிகரித்து வருவது இந்த மாற்றத்தை உண்டாக்குகிறது.
மேசை வேலைகள் மற்றும் திரை நேரம் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு உடல் செயல்பாடு குறைக்க வழிவகுத்தது, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு பங்களிப்பு. இந்த உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறிக்கான முக்கிய ஆபத்து காரணியாகும், இது பெரும்பாலும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயுடன் தொடர்புடையது.
இந்தியாவில், குறிப்பாக நகர்ப்புறங்களில் உடல் பருமன் அதிகமாகி வருகிறது. அதிக எடை, குறிப்பாக வயிற்று கொழுப்பு இதுக்கு ஒரு முக்கிய காரணம். அடிவயிற்றில் உள்ள கொழுப்பு இன்சுலின் எதிர்ப்புடன் வலுவாக தொடர்புடையது, இது கல்லீரலில் கொழுப்பு குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
இந்தியர்கள் உட்பட தெற்காசிய மக்கள், குறைந்த உடல் எடையில் இருந்தாலும், அடிவயிறு மற்றும் உள் உறுப்புகளைச் சுற்றி கொழுப்பைச் சேமித்து வைப்பதற்கு மரபணு ரீதியாக முன்னோடியாக உள்ளனர். இந்த முன்கணிப்பு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது, மற்ற இனக்குழுக்களுடன் ஒப்பிடும்போது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு இந்தியர்கள் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
உலக அளவில் டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் அதிக விகிதங்களைக் கொண்ட நாடுகளில் இந்தியாவும் ஒன்று. நீரிழிவு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு இரண்டும் கொழுப்பு கல்லீரலின் வளர்ச்சியுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்தியாவில் இந்த நிலைமைகள் அதிகரித்து வருவது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது.
கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் பெரும்பாலும் அதன் ஆரம்ப கட்டங்களில் எந்த அறிகுறிகளையும் காட்டாது, இது பல நபர்களுக்கு அவர்களின் நிலையை அறியாமல் இருக்கும்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.