கணக்கில்லாத அளவு புரதச் சத்து... இப்படி ஒண்ணா ஊற வச்சு; அடை சுட ஈஸி ஸ்டெப்ஸ்!

தேவையான பொருட்கள்

புழுங்கல் அரிசி - 1 கப், துவரம் பருப்பு - 1/4 கப், கடலை பருப்பு - 1/4 கப், உளுத்தம் பருப்பு - 1 ஸ்பூன், மிளகாய் வத்தல் - 2, இஞ்சி - ஒரு துண்டு, சீரகம் - 1 ஸ்பூன், தேங்காய் துருவல் - ஒரு கைப்பிடி, உப்பு - தேவையான அளவு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகளை நன்கு கழுவி, 4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

ஊறவைத்த அரிசி, பருப்பு, மிளகாய் வத்தல், இஞ்சி, சீரகம், தேங்காய் துருவல், உப்பு சேர்த்து மிக்சியில் போட்டு மாவாக அரைக்கவும்.

தோசைக்கல்லை காயவைத்து, மாவை தோசைகளாக ஊற்றவும்.

எண்ணெய் ஊற்றி இருபுறமும் பொன்னிறமாக வேகவைத்து எடுக்கவும்.

சுவையான அடை தோசை தயார்!