முதலில் ஒரு நெல்லிக்காய் இரண்டு ஆரஞ்சு பழத்தின் அளவிற்கு சத்தானது. ஒரு நெல்லிக்காயில் நம் நம் உடலுக்கு ஒரு நாளைக்கு தேவையான வைட்டமின் சி உள்ளது.
நெல்லிக்காய் வெறும் வைட்டமின் சி மட்டும் கொடுப்பதல்ல ஆனால் இது சித்த மருத்துவதிலோ காய கல்பமாக பேசப்பட்ட ஒரு மருந்து. காய கல்பம் என்றால் நம் உடலை உறுதி படுத்த கூடிய ஒன்றாகும். அதில் நெல்லைக்காய் ஒரு முக்கிய பங்காகும்.
நெல்லிக்காயில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, மேலும் ஒரு சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக தினசரி ஊட்டச்சத்துக்களை அடைய ஒருவருக்கு உதவும்.
அம்லாவில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது, குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது.
ஆம்லா கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் எல்டிஎல் (கெட்ட கொழுப்பு) ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது. இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
ஆம்லாவில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சரும செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன. இது வயதானதை தாமதப்படுத்த உதவுகிறது, சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளை குறைக்கிறது மற்றும் தெளிவான, ஆரோக்கியமான நிறத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
நெல்லிக்காயில் குரோமியம் உள்ளது, இது கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது, நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் நிலையை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.
நெல்லிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து, அதிக நேரம் முழுதாக உணர உதவுகிறது, ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது. இது எடை இழப்பை ஆதரிக்கிறது மற்றும் திருப்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கிறது.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.