பிளாக் காபி வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை 3-11% வரை அதிகரிப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. மேலும், இது கொழுப்பை கரைக்கவும் உதவுகிறது. காஃபின் உள்ளடக்கம் தெர்மோஜெனீசிஸைத் தூண்டுகிறது, இது உணவை ஜீரணிப்பதில் முதல் உடல் வெப்பத்தையும், சக்தியையும் உருவாக்கும் செயல்முறையாக இருக்கிறது.