உப்பு போட்ட பிஸ்தா... சுகர் பேஷண்ட்ஸ் தொடாதீங்க: எச்சரிக்கும் உணவியல் நிபுணர்

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் பாதாம் ஒரு நன்மை பயக்கும் கூடுதலாக இருக்கும் . அவை நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

பாதாம் பருப்பை உணவிலோ அல்லது சிற்றுண்டியாகவோ சேர்ப்பது இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும், நீரிழிவு நோயின் பொதுவான சிக்கலான இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அக்ரூட் பருப்புகள் நன்மை பயக்கும் . அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டையும், குறைந்த எடையையும் கொண்டிருக்கின்றன, நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளால் நிறைந்துள்ளன

மேலும் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்த உதவும். கூடுதலாக, வால்நட்ஸ் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் எடை மேலாண்மைக்கும் பங்களிக்கும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியமான காரணிகளாகும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு உகந்த உணவில் மிதமாக உட்கொள்ளும்போது வேர்க்கடலை ஒரு நன்மை பயக்கும் கூடுதலாக இருக்கும். அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது அவை இரத்த சர்க்கரையில் விரைவான அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது

மேலும் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் நல்ல மூலமாகும், இது திருப்தி மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவும். டைப் 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், ஏற்கனவே நீரிழிவு உள்ளவர்களுக்கு இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தவும் வேர்க்கடலை உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

பிஸ்தா பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, தீங்கு விளைவிப்பதில்லை . அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று தான் நமக்கு தெரியும்.

ஆனால் உப்பு சேர்த்த பிஸ்தா தான் அதிகமாக மார்க்கெட்டில் கிடைக்கின்றன. உப்பு அதிகமாக சேர்க்காமல் கொட்டைகளை உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால் நல்லது என்று கூறுகிறார் நிபுணர்.