வெண்ணெய் பழத்தில் நிறைவுறா கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது, இது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால், ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும். அவற்றில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஊட்டச்சத்துக்களை உயிரணுக்களுக்கு நகர்த்தவும் உதவுகிறது.