காலிஃபிளவர் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், இது உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் கர்ப்பத்திற்கு முக்கியமானது. இதில் கோலின் உள்ளது, இது தூக்கம் மற்றும் தசை இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது.
காலிஃபிளவரில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானம், எடை இழப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை உருவாக்க உதவுகிறது.
காலிஃபிளவரில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன, அவை செல் சேதம் மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
காலிஃபிளவரின் நார்ச்சத்து மற்றும் சல்ஃபோராபேன் ஆகியவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும், இது ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.
காலிஃபிளவர் ஒரு குறைந்த கிளைசெமிக் உணவாகும், அதாவது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்க இது மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டுள்ளது.
காலிஃபிளவரில் 92% நீர் உள்ளது. இது கொழுப்பு இல்லாதது, கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது மற்றும் சோடியம் குறைவாக உள்ளது.
காலிஃபிளவரில் கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது கருவின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
காலிஃபிளவரின் வைட்டமின் சி தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுவதோடு காயங்களை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.