கொண்டைக்கடலை: கொண்டைக்கடலை, உளுத்தம்பருப்பு, உளுந்து போன்ற பருப்பு வகைகள் துத்தநாகத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள். இந்த பல்துறை உணவுகள் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துகளை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல் கணிசமான அளவு துத்தநாகத்தையும் கொண்டுள்ளது.
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: பூசணி விதைகள், சணல் விதைகள் மற்றும் முந்திரி ஆகியவை துத்தநாகம் நிறைந்த சைவ உணவுகளுக்கான சிறந்த போட்டியாளர்களாகும். ஒரு சில பூசணி விதைகள் கணிசமான அளவு துத்தநாகத்தை வழங்க முடியும், அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு சுமார் 2.2mg (தோராயமாக 28 கிராம்).
முழு தானியங்கள்: குயினோவா, ஓட்ஸ் மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்கள் சத்தானவை மட்டுமல்ல, துத்தநாகத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன. குயினோவா, குறிப்பாக, ஒரு சமைத்த கோப்பையில் தோராயமாக 1.5mg துத்தநாகத்தைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு முழுமையான புரத ஆதாரமாக உள்ளது.
தயிர்: லாக்டோ-சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, சீஸ் மற்றும் தயிர் போன்ற பால் பொருட்கள் துத்தநாகத்தின் மதிப்புமிக்க ஆதாரங்களாக இருக்கலாம். தயிர், குறிப்பாக, ஒரு சிறந்த விருப்பமாகும், இது ஆறு அவுன்ஸ் (170 கிராம்) சேவைக்கு 1.4mg துத்தநாகத்தை வழங்குகிறது.
முட்டை: துத்தநாகம் உள்ளிட்ட பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்ட ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு முட்டை. ஒரு பெரிய முட்டை சுமார் 0.5mg துத்தநாகத்தை வழங்குகிறது, இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு வசதியான மற்றும் பல்துறை விருப்பமாக அமைகிறது.
டார்க் சாக்லேட்: டார்க் சாக்லேட் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு மட்டுமல்ல, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு துத்தநாகத்தின் ஆச்சரியமான ஆதாரமாகவும் இருக்கிறது. அதிக பலன்களைப் பெற அதிக கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட்டைத் தேர்வு செய்யவும்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.