‘பிளாட் ஒயிட் காபி’ தினம்: சிறப்பு டூடுல் வெளியிட்டு கொண்டாடும் கூகுள்; அப்படி என்றால் என்ன?

Google Doodle Flat White Coffee Today: இன்று (மார்ச் 11) திங்கட்கிழமையன்று கூகுள் நிறுவனம்  ‘பிளாட் ஒயிட் காபி’-ஐ கொண்டாடும் வகையில் கூகுள் டூடுல் அனிமேஷன் படம் வெளியிட்டது. பிரபலமான எஸ்பிரெசோ வகை பானம் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தில் இருந்து தோன்றியதாக கூறப்படுகிறது. 2011-ம் ஆண்டு இதே நாள் (மார்ச் 11) ஆக்ஸ்போர்டு ஆங்கில அகராதியில் 'பிளாட் ஒயிட்' என்ற சொல் அதிகாரப் பூர்வமாக சேர்க்கப்பட்டது. இந்த நாளை கொண்டாடும் வகையில் கூகுள் டூடுல் வெளியிட்டு சிறப்பு செய்துள்ளது. 

“இன்றைய அனிமேஷன் செய்யப்பட்ட டூடுல், தட்டையான வெள்ளை (பிளாட் ஒயிட்) நிறத்தைக் கொண்டாடுகிறது. 1980-களில் சிட்னி மற்றும் ஆக்லாந்தில் உள்ள மெனுக்களில் ஒரே நேரத்தில் இந்த பானம் தோன்றியபோது, ​​ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தில் முதன்முதலில் இந்த பானம் பரிமாறப்பட்டது என்று பலர் கூறுகின்றனர்," என்று கூகுள் தனது இணையதளத்தில் விளக்கியது.

"பல ஆண்டுகளாக காபி கலாச்சாரம் நிறைய மாறிவிட்டது, மேலும் தட்டையான வெள்ளை நிறத்தை உருவாக்க வழிகள் உள்ளன. அன்று முழு பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்டது, இன்று ஆஸி மற்றும் கிவிகள் தாவர அடிப்படையிலான பாலுடன் ஆர்டர் செய்வதைப் பார்ப்பது பொதுவானது - ஓட்ஸ் பால் இப்போது பலரது விருப்பமாகும்! ” என்று கூகுள் கூறியது.

பானத்தைப் பற்றி மேலும் விளக்கிய கூகுள், “பாரம்பரியமாக ஒரு பீங்கான் கோப்பையில் பரிமாறப்படும் பானம்.  ஒரு தட்டையான வெள்ளையானது, வேகவைத்த பால் மற்றும் மைக்ரோஃபோமின் மெல்லிய அடுக்குடன் கூடிய எஸ்பிரெசோ ஷாட் மூலம் ஆனது. 

ஆங்கிலத்தில் படிக்க: https://indianexpress.com/article/trending/trending-globally/google-doodle-celebrates-flat-white-coffee-heres-all-about-it-9207473/

கப்புசினோ அல்லது லட்டை விட "தட்டையானது", தட்டையான வெள்ளையர்கள் குறைந்த நுரை தேடும் காபி ஆர்வலர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளனர். பெரும்பாலும், பாரிஸ்டாக்கள் தங்கள் திறமைகளை வெளிப்படுத்தி அழகான கலைப்படைப்புகளை ஊற்றி உருவாக்குவார்கள், இது ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து முழுவதும் உள்ள பல ஓட்டல்களில் பொதுவான காட்சியாகும்.

பிளாட் ஒயிட் vs கேப்பிசினோ 

Nescafe-ன் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தின்படி, பிளாட் ஒயிட் தட்டையான பால் நுரையுடன் 

Nescafe-ன் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தின்படி, ஒரு தட்டையான வெள்ளையானது பால் நுரையின் மெல்லிய அடுக்குடன் அதன் வேகவைத்த பாலில் பெரும்பாலானவை பானத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு கப் கேப்பிசினோ பானத்தின் மேல் பால் நுரைத்துள்ளது. "கப்புசினோவின் விகிதம் 1:2 என்ற காபி-பால் விகிதமாகும். அதேசமயம் பிளாட் ஒயிட் 2:3 விகிதம் ஆகும்” என்று இணையதளத்தில் கூறப்பட்டுள்ளது. 

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற  https://t.me/ietamil“