'உடல் பருமன் நினைவகம்' செல்கள்: ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பது கடினம் ஏன்?

கொழுப்பு செல்கள் கடந்தகால உடல் பருமனை "நினைவில் கொள்கின்றன" என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இது எடை இழப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்பின் யோ-யோ விளைவை விளக்கும்.

ஆங்கிலத்தில் படிக்க:  https://indianexpress.com/article/explained/explained-health/obesity-memory-of-cells-why-weight-loss-is-hard-9687391/

ஏன் என்று ஒரு புதிய ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது - மேலும், இது கொழுப்பு செல் "நினைவுகள்" வரை உள்ளது. நேச்சர் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, கொழுப்பு செல்கள் கடந்தகால உடல் பருமனைப் பற்றிய ஒரு வகையான உயிரியல் நினைவகத்தைக் கொண்டிருப்பதாகவும், அந்த நிலைக்குத் திரும்ப முயற்சிப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

ஒரு நபர் எடை அதிகரிக்கும் போது கொழுப்பு செல்கள் மாறுவது இல்லை. ஆனால், தற்போதுள்ள கொழுப்பு செல்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை எவ்வாறு சேமித்து வைக்கின்றன என்பதை ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.

இந்த "உடல் பருமன் நினைவகம்" ஒரு நபர் உடல் எடையை குறைத்த பிறகு பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும், இதனால், மீண்டும் எடை அதிகரிக்கும்.

"ஆரம்ப எடை இழப்புக்குப் பிறகு உடல் எடையை பராமரிப்பது கடினம் என்பதற்கான ஒரு காரணத்தை எங்கள் ஆய்வு சுட்டிக்காட்டுகிறது. உடல் எடையை பராமரிக்க ஒருவர் இந்த நினைவகத்துடன் ‘போராட வேண்டும்’ என்று சுவிட்சர்லாந்தின் இ.டி.எச் சூரிச், உணவு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார நிறுவனத்தில் ஒரு குழுவிற்கு தலைமை தாங்கும் ஆய்வின் இணை ஆசிரியரான ஃபெர்டினாண்ட் வான் மேயன் கூறினார்.

கொழுப்பு செல்கள் காரணமாக எடை அதிகரிக்கும் யோ-யோ விளைவு

எடை இழப்பு அறுவை சிகிச்சைக்கு முன்னும் பின்னும் உடல் பருமன் உள்ளவர்களிடமிருந்து எடுக்கப்பட்ட கொழுப்பு திசுக்களை ஆய்வு செய்வதன் மூலம் ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த "கொழுப்பு செல் நினைவுகளை" கண்டுபிடித்தனர். அவர்கள் இந்த கொழுப்பு திசுக்களை உடல் பருமன் வரலாறு இல்லாத நபர்களுடன் ஒப்பிட்டனர்.

சில மரபணுக்கள் உடல் எடை கட்டுப்பாட்டு குழுவை விட உடல் பருமன் குழுவின் கொழுப்பு செல்களில் மிகவும் செயலில் இருந்தன. இந்த மரபணு மாற்றங்கள் அவர்களின் எடை குறைப்பு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நீண்ட காலம் நீடித்தன.

இது கொழுப்பு உயிரணுக்களில் உள்ள மூலக்கூறு நினைவகம் மரபணுவில் ஏற்படும் எபிஜெனெடிக் மாற்றங்கள் காரணமாக இருப்பதைக் கண்டறிய ஆராய்ச்சியாளர்களுக்கு வழிவகுத்தது. நமது சுற்றுச்சூழலால் மரபணு வெளிப்பாடு மாற்றப்படும்போது எபிஜெனெடிக் மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன - அதாவது விரைவான எடை அதிகரிப்பு மரபு ரீதியானதாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால், வாழ்க்கையில் நாம் அனுபவிக்கும் நிகழ்வுகளின் விளைவாகவும் இருக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்துக்களை வித்தியாசமாக சேமிக்கும் நினைவக முதன்மை கொழுப்பு செல்கள்

இந்த குழுவின் கூடுதல் ஆராய்ச்சியில், பருமனான எலிகளின் கொழுப்பு செல்கள், பருமனாக இல்லாத எலிகளின் செல்களை விட வித்தியாசமாக உணவுக்கு பதிலளித்தன.

"எலிகளில், முன்பு பருமனான எலிகள் அதிக கலோரி கொண்ட உணவை வழங்கும்போது விரைவாக எடையை மீட்டெடுப்பதை நாங்கள் கவனித்தோம். மனிதர்களிடமும் இந்த வகையான நினைவாற்றலுக்கான மறைமுக ஆதாரங்களை நாங்கள் கண்டறிந்துள்ளோம்” என்று ஆய்வின் இணை ஆசிரியர், இ.டி.எச் சூரிச்சில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற எபிஜெனெடிக்ஸ் நிபுணர் லாரா ஹிண்டே கூறினார்.

உடல் பருமனின் நினைவாற்றல் இந்த கொழுப்பு செல்களை வேகமாக பெரிதாக்குவதற்கும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கும் முதன்மையானது என்று இது அறிவுறுத்துகிறது.

இங்கிலாந்தில் உள்ள கிங்ஸ் காலேஜ் லண்டன் மருத்துவரான பென்னி வார்ட் இவ்வாறு கூறினார்: "உணவுக் கட்டுப்பாட்டை நிறுத்திய பிறகு எடையைக் குறைக்கக் குறைந்த காலம் எடுக்கும் என்பதை பலர் ஏன் கவனிக்கிறார்கள் என்பதை இது விளக்குகிறது.

சூரிச்சில் உள்ள விஞ்ஞானிகள் எலிகளின் எடையைக் குறைக்க உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் வைக்க முயற்சித்தனர். இந்த உடல் பருமன் நினைவகம் நிலைத்திருப்பதையும், கட்டுப்பாட்டு குழுவில் உள்ள எலிகளைவிட இந்த எலிகள் மீண்டும் வேகமாக எடை அதிகரித்ததையும் அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

 “இந்த நினைவகம் ஒரு [அதிக சர்க்கரை அல்லது அதிக கொழுப்புள்ள உணவு] சூழலுக்கு விரைவாக பதிலளிக்க செல்களைத் தயார் செய்வதாகத் தெரிகிறது, இது உணவுக்குப் பிறகு உடல் எடையை மீண்டும் பெறுவதோடு இணைக்கப்படலாம்” என்று வான் மேயன் டியூட்ச் வேலி இடம் கூறினார்.

எடை அதிகரிப்பதற்கான பரிணாம சார்புக்கு எதிராக போராடுதல்

எடை இழப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்பின் யோ-யோ விளைவுக்கு உடலில் உள்ள மற்ற காரணிகளும் பங்களிக்கக்கூடும் என்று ஆசிரியர்கள் தெரிவித்தனர்.

“கொழுப்பு செல்களில் உள்ள ஒரு [உடல் பருமன்] நினைவகம் விரைவான எடை அதிகரிப்பை மட்டும் விளக்கவில்லை” என்று வான் மேயன் கூறினார்.  “உதாரணமாக, உணவு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தும் மூளை செல்களில் இதேபோன்ற வழிமுறைகள் இருந்தால், எடையை மீண்டும் அதிகரிப்பதில் காணப்படும் யோ-யோ விளைவை விளக்க இது உதவும்.” என்று கூறினார்கள்.

இது ஒரு பரிணாமக் கண்ணோட்டத்தில் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது என்று வான் மேயன் கூறினார். மனிதர்களும் பிற விலங்குகளும் தங்கள் உடல் எடையைக் குறைப்பதற்குப் பதிலாக அதைக் காத்துக் கொள்ளத் தழுவின, ஏனெனில் உணவுப் பற்றாக்குறை என்பது வரலாற்று ரீதியாக ஒரு பொதுவான மற்றும் மீண்டும் நிகழும் சவாலாக உள்ளது.

"ஒரு சமூக மட்டத்தில், உடல் பருமனால் போராடும் நபர்களுக்கு இது சில ஆறுதலை அளிக்கும், ஏனெனில், எடை இழப்பை பராமரிப்பதில் உள்ள சிரமம் மன உறுதி அல்லது உந்துதல் இல்லாததால் மட்டும் அல்ல, மாறாக மாற்றத்தை தீவிரமாக எதிர்க்கும் ஆழமான செல்லுலார் நினைவகத்திற்கு” என்று வான் மேயன் கூறினார்.

கொழுப்பு செல் நினைவுகள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

காலப்போக்கில் கொழுப்பு செல் நினைவகம் மங்கக்கூடும், ஆனால், இதற்கு எவ்வளவு நேரம் ஆகும் என்பது தெளிவாகத் காலம் தெரியவில்லை என்று இந்த ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் தெரிவித்தனர்.

"நாங்கள் பார்த்த கால இடைவெளியில் - மனிதர்களில் 2 ஆண்டுகள் மற்றும் எலிகளில் 8 வாரங்கள் - கொழுப்பு திசுக்களின் செல்களில் தொடர்ந்து மாற்றங்களை நாங்கள் கண்டறிந்தோம். நீண்ட கால எடை பராமரிப்பின் மூலம் இவை அழிக்கப்படும் சாத்தியம் உள்ளது” என்று ஹின்டே டியூட்ச் வேலியிடம் கூறினார்.

மனித கொழுப்பு செல்கள் சுமார் 10 ஆண்டுகள் வாழ்கின்றன, அதாவது செல்களில் உள்ள உடல் பருமன் நினைவகம் மறைவதற்கு 10 ஆண்டுகள் ஆகலாம்.

தற்போது, ​​கொழுப்பு செல்கள் ஊட்டச்சத்து சேமிப்பிற்கான தங்கள் சார்புகளை "மறக்க" ஏற்படுத்தும் மருந்தியல் தலையீடுகள் எதுவும் இல்லை.

வார்டு கூறுகையில், கொழுப்பு திசுக்களை புதுப்பிக்கச் செய்வது எதிர்காலத்தில் சாத்தியமாகும். இதனால் உடல் எடையை மீண்டும் பெற முடியாது, ஒருமுறை உணவுப் பழக்கத்தை முடித்துவிட்டால் அல்லது எடை இழப்பு மருந்துகளை உட்கொள்வதை நிறுத்தியது

“இந்த மாற்றங்களை டிப்ரோகிராம் செய்வதற்கான சாத்தியமான சிகிச்சைகளைக் கண்டுபிடித்து சோதிக்க இந்த அவதானிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு இன்னும் நீண்ட தூரம் உள்ளது” என்று வார்டு டியூட்ஸ்ட் வேலி இடம் கூறினார்.

குறைந்த அல்லது ஆரோக்கியமான உடல் எடையை நீண்ட காலம் பராமரிப்பது நினைவகத்தை அழிக்க போதுமானது, ஆனால், இதற்கு மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை என்று வார்டு கூறினார்.