பொட்டாசியம் அதிகமான உணவு தேவை; பி.பி உள்ளவங்க இந்தப் பழம் சாப்பிடுங்க: மருத்துவர் கார்த்திகேயன்

ரத்த கொதிப்பு அதாவது பிபி உள்ளவர்கள் என்ன உணவு சாப்பிடலாம் என்று பார்க்கலாம். ரத்த கொதிப்பை கட்டுப்படுத்துவதற்கும் அதனை சரி செய்வதற்கும் என்ன மாதிரியான உணவு எடுத்து கொள்ளலாம் என்று பார்க்கலாம்.

அதிக ரத்த கொதிப்பு உள்ளவர்கள் உப்பு குறைவாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு ஐந்து கிராம் அளவிற்கு தான் உப்பு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதற்கு அதிகமாக யாரும் உப்பை எடுத்துக் கொள்வது சாதாரண மனிதருக்கும் ரத்த கொதிப்பு உண்டாக்கக்கூடும் எனவே அதிக அளவில் உப்பு எடுத்துக் கொள்ள கூடாது.  

ரத்த கொதிப்பு உள்ளவர்கள் துரித உணவுகளான பிரைட், எண்ணெய் பலகாரங்கள் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. இவற்றில் உப்பு அதிகளவில் இருக்கும் எனவே அதனை அறவே எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது.  உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சீஸ் எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது. அதில் உப்பு மற்றும் கொழுப்பு அதிகமாக இருக்கும். அதனால் கெட்ட கொழுப்புகள் அதிகமாக இருப்பவற்றை எடுக்கக் கூடாது. அதேபோல பப்ஸ், சமோசா போன்ற கெட்ட கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளையும் தவிர்த்து விடுதல் நல்லது, மது அருந்துதல் கூடாது.

சாப்பிடக்கூடாதவை: உப்பு, துரித உணவு, பிரைட் உணவுகள்,எண்ணெய் பலகாரங்கள்,சீஸ்,பப்ஸ்,சமோசா

ரத்த கொதிப்பு உள்ளவர்கள் தற்போது என்னென்ன உணவுகள் சாப்பிடலாம் என்று பார்க்கலாம். தயிர் பால் போன்ற உணவு பொருட்களை சாப்பிடலாம். எல்லா பச்சை காய்கறிகளில் ரத்த கொதிப்புக்கு நல்லது எனவே பச்சை நிறத்தில் இருக்கக்கூடிய அனைத்து காய்கறிகளையும் உடலுக்கு எடுத்துக் கொள்ளலாம். அது ரத்த கொதிப்புக்கு மிகவும் நல்லது.

அதேபோல சிவப்பு நிற காய்கறிகளான கேரட், பீட்ரூட், வெங்காயம் போன்ற காய்கறிகள் உடலுக்கு நல்லது. இதில் பொட்டாசியம் உள்ளது. இந்த பொட்டாசியம் சோடியத்தை அதாவது உடலில் உப்பு தன்மையை சதி விகிதத்தில் பராமரிக்க பயன்படும். எல்லா பல வகைகளையும் ரத்த கொதிப்பு உள்ளவர்கள் தாராளமாக சாப்பிடலாம்.

அதிலும் பொட்டாசியம் அதிக சத்துக்கள் உள்ள பழமான வாழைப்பழம் போன்றவற்றை அதிகம் சாப்பிடலாம். அசைவ உணவில் சிக்கன், நாட்டுக்கோழி குறைவாக சாப்பிடலாம். மட்டனை தவிர்க்கலாம். சப்பாத்தி போன்ற கோதுமை பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம் சாப்பாட்டையும் குறைவான அளவில் எடுக்கலாம்.

சாப்பிட வேண்டியவை: பால்,தயிர்,பச்சை காய்கறிகள்,சிவப்பு காய்கறிகள்,பழங்கள்,சிக்கன், நாட்டுக்கோழி, சப்பாத்தி

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“