ஆரஞ்சை விட 7 மடங்கு, கேரட்டை விட 4 மடங்கு சத்து அதிகம்... இந்தக் கீரையில் இப்படி சாப்பிடுங்க: டாக்டர் மைதிலி

முருங்கை இலைகள், சாதாரணமாகக் கருதப்பட்டாலும், எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தன்னகத்தே கொண்டுள்ளன. இவை வெறும் கீரை வகையாக இல்லாமல், உடலின் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு அவசியமான பல்வேறு சத்துக்களைக் கொண்ட ஒரு "சூப்பர்ஃபுட்" ஆக உள்ளதாக டாக்டர் மைதிலி கூறுகிறார். 
 
முருங்கை இலைகள் வைட்டமின்கள் (வைட்டமின் A, C, E, K), தாதுக்கள் (கால்சியம், இரும்பு, பொட்டாசியம்), மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்த ஒரு சத்துக்களின் ஆற்றல் மையமாகும். தினசரி உணவில் இதைச் சேர்ப்பது, உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உறுதி செய்கிறது. முருங்கை கீரை கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சை விட அதிக சத்துக்களை கொண்டுள்ளது.

முருங்கை இலைகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. இதனால், உடல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராகப் போராடும் திறனைப் பெற்று, ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுகிறது.

இந்த இலைகளில் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. இவை உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. மேலும், முருங்கை இலைகளில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள், உடல் முழுவதும் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைத்து, நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

முருங்கை இலைகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது நோய் வரும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அத்துடன், முருங்கை இலைகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் பங்களிக்கும்.

முருங்கை இலைகள் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன. இவை மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற செரிமானப் பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவும். மேலும், இரும்புச்சத்து செறிந்துள்ளதால், முருங்கை இலைகள் இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் ஒரு சிறந்த இயற்கை மருந்தாகச் செயல்படுகின்றன.

அழகு பராமரிப்பிலும் முருங்கை இலைகளுக்கு ஒரு முக்கிய இடம் உண்டு. இவை சருமத்தின் நிறத்தை மேம்படுத்தி, ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க உதவுகின்றன. முருங்கை இலைகளை உங்கள் தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவது, உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் பல வழிகளில் பங்களிக்கும் என டாக்டர் மைதிலி கூறுகிறார்.